Безводная лимонная кислота имеет химическое название «Лимонная кислота» и имеет внешний вид бесцветного белого цвета. Это вещество токсично для растений и не должно использоваться ни на какой растительной жизни, которая имеет значение. Безводный означает, что вещество не имеет воды и находится в сухой, гранулированной форме. Лимонная кислота естественным образом встречается у растений и животных. Он используется при ферментации тростникового сахара и мелассы.
история
Лимонная кислота была обнаружена в 8-м веке, и, хотя люди знали о кислой природе лип и лимонов, информации о ее открытии и использовании до недавних лет было мало. Только в 1784 году, когда шведский химик Карл Шееле смог кристаллизовать лимонный сок. В Первой мировой войне лимонная кислота стала важной для отраслей промышленности.
Пользы
Существует много применений для этой сухой формы лимонной кислоты. Его можно использовать в ароматизаторах, косметике, конфетах, желатинах, джемах, желе, безалкогольных напитках и фруктах. Он обладает способностью замедлять обесцвечивание и сохранять аромат и витамины. Соли или цитраты лимонной кислоты также используются в качестве антикоагулянтов и используются для снижения содержания лимонной кислоты в моче для лечения камней в почках путем уменьшения количества отложений кальция. Безводная лимонная кислота использовалась для борьбы с карибскими лесными лягушками на Гавайских островах.
Влияние лимонной кислоты
Доктор Томохиро Сугино провел исследование 2007 года о воздействии лимонной кислоты на плацебо на добровольцев. Исследование добровольцев, у которых лимонная кислота во время теста было меньше умственной и физической усталости, чем добровольцы, которые принимали плацебо. Люди, которые принимали лимонную кислоту, имели более низкие маркеры стресса, чем группа плацебо. Лимонная кислота является значительной частью цикла трикарбоновой кислоты, которая увеличивает энергию. Исследование подтвердило теорию о том, что лимонная кислота имеет лучший послужной список для борьбы с усталостью, чем гидроксикислотная кислота.
Влияние на окружающую среду и здоровье
Лимонная кислота помогает уменьшить токсины в окружающей среде, поскольку она является натуральным ингредиентом во многих продуктах. Очистители, засохшие лимонную кислоту в качестве активного ингредиента, уменьшают производство химических очистителей. Фармацевтическое использование лимонной кислоты снижает токсины, произведенные и попадающие в организм. Меньше людей имеют аллергию на натуральный ингредиент, хотя у некоторых может быть чувствительность к животу или коже для продуктов, которые используют лимонную кислоту.
Предупреждения
Избегайте нагревания и пламени вокруг вещества. Необходимо соблюдать осторожность с этим веществом, так как это вызовет раздражение дыхательных путей и может вызвать раздражение глаз и кожи. При работе с лимонной кислотой надевайте защитную одежду. Это химическое вещество обладает способностью воспламенять пылевые взрывы при определенных условиях.
