Кукурузная мука, или мука из сушеной кукурузы или американской кукурузы, является традиционной «стартовой пищей» для младенцев первого года жизни. В то время как его сладкий аромат, хорошее количество белка и ярко-желтого цвета могут заставить его казаться идеальной первой пищей для вашего ребенка, сначала нужно рассмотреть несколько вещей. В общем, давать кукурузную кукурузу или обычную кукурузу не рекомендуется, пока они не достигнут не менее 1 года, из-за возможных аллергических реакций и общего отсутствия питательной ценности.
Когда начинать
Когда вашему ребенку около 6 месяцев, возможно, пришло время начать экспериментировать с продуктами, отличными от грудного молока и формулы. Общие продукты стартера включают рис, просо и пюре овощи и фрукты. Рис и кукурузную муку также можно вводить в это время, обычно смешивать с водой или с небольшим количеством грудного молока или формулы. Однако из-за возможных аллергенов в кукурузе это обычно не рекомендуется, пока вашему ребенку не исполнится 1 год.
Выгоды
Кукурузная мука, как и обычная кукуруза, содержит много белка и углеводов. В то время как кукуруза ядра также содержит следы витамина А, витамина С, калия и железа, кукурузная мука не содержит витамина А, С и следового количества железа. Типичная порция кукурузной муки на 1 унцию содержит 20 граммов углеводов, 3 грамма белка и 2 грамма жира, а также 5 процентов вашего ежедневного выделения железа.
Соображения
Поскольку кукуруза является обычным аллергеном, не рекомендуется вводить кукурузную муку до того, как вашему ребенку будет не менее 12 месяцев. Риск вашего ребенка, имеющий аллергию на кукурузу, выше, если существует семейная история любого типа аллергии.
Предупреждение
У ребенка с аллергией на кукурузу могут проявляться какие-либо типичные симптомы аллергии на пищевые продукты, включая судороги, диарею, экзему, избыток газа, тошноту, рвоту, запор, водянистые или красные глаза и душный или насморк. Хотя редко, в худшем случае, аллергия на кукурузу может привести к анафилактическому шоку. Если это произойдет, немедленно обратитесь к врачу.
Всегда полезно вводить продукты вашему ребенку один раз за один раз, чтобы помочь выявить любые возможные аллергические реакции. Если какой-либо из этих симптомов сохраняется, обратитесь к своему педиатру.
Советы
Производные кукурузы встречаются во многих распространенных продуктах питания, включая некоторые детские смеси, порошок для выпечки и кукурузный сироп. Однако большую часть времени количество кукурузы в этих продуктах почти ничтожно.
Как только вы определили, что у вашего ребенка не аллергия на кукурузу, некоторые продукты для смешивания кукурузной муки, кроме воды и молока, включают картофельное пюре, морковную морковь, пюре из яблок, пюре и коричневый рис или рисовую муку. Эти параметры легко усваиваются.
