Коллаген, основной структурный белок, составляет примерно одну четверть белка в вашем организме, по данным банка данных о белке, и некоторые из этих коллагенов составляют соединительные ткани в ваших суставах. Существует множество источников коллагена, способных стимулировать производство этого вещества в вашем организме - лучшие источники включают добавки и продукты. Проконсультируйтесь с вашим врачом, прежде чем добавлять добавки коллагена в свой рацион или есть определенные продукты для увеличения коллагена.
Дополнения
Принимая глюкозамин и хондроитин добавки могут помочь улучшить коллаген. В то время как это дополнение не увеличивает продукцию коллагена, это помогает сохранить коллаген в ваших суставах, по данным банка данных протеина. Глюкозамин помогает составлять протеогликаны, которые ткут через ваш коллаген, чтобы помочь смазать его. Хондроитин в добавках притягивает жидкости к протеогликанам. Вместе эти два вещества защищают коллаген и могут оказывать положительное влияние на боль в суставах. Это особенно полезно при артрите, поскольку износ суставов разрушает коллаген.
Продукты с высоким содержанием витамина C
Витамин C играет важную роль в заживлении клеток, а также в производстве коллагена в вашем теле, что делает его важным для ваших суставов. По словам Медицинского центра Университета Мэриленда, взрослым женщинам требуется 75 мг витамина С каждый день, в то время как взрослые мужчины должны включать 90 миллиграммов этого витамина в свои ежедневные планы питания. Многие люди обращаются к цитрусовым фруктам для увеличения потребления витамина С, хотя вы также можете найти витамин С в болгарском перце, арбузе, папайе, клубнике, брокколи, помидорах и брюссельской капустой.
Продукты с высоким содержанием белка
Поскольку коллаген является белком, вы должны потреблять диету, богатую белком, чтобы помочь пополнить это жизненно важное вещество, согласно Plasticsurgeons.com. Вам требуется от 50 до 175 г белка каждый день для лучшего здоровья - это эквивалентно 10-35 процентам ежедневного потребления калорий, если вы следуете диете в 2000 калорий. Посмотрите на сыр, сушеные бобы, телятины и другое красное мясо, домашнюю птицу и жареный кабачок, чтобы увеличить количество белка в вашем рационе.
Продукты с высоким содержанием антоцианов
Ферменты, вызванные воспалением, могут нанести вред вашему коллагену; антоцианы помогают убивать эти ферменты, и они действуют как антиоксиданты, которые еще больше защищают коллаген от ущерба окружающей среде, говорит Bank of Protein Data Bank. Эти действия помогают защитить ваши суставы от потери коллагена. Поскольку антоцианы обеспечивают цвет во многих фруктах и овощах, выбирайте яркие продукты с оттенками фиолетового и синего цветов, чтобы получить больше антоцианов в вашем рационе - это включает чернику, виноград, клюкву, малину, баклажаны и красную капусту.
