Вашим костям нужно больше, чем простой кальций. Фактически они сделаны из фосфата кальция. Когда дело доходит до этой комбинации питательных веществ, ваша диета имеет больше шансов на недостаток кальция, но вам, вероятно, не нужно беспокоиться о фосфате. Когда у вас низкий уровень кальция, ваше тело прибегает к тому, чтобы принимать его из ваших костей, чтобы обеспечить достаточный уровень кальция в крови, чтобы поддерживать работу мышц и нервов. Если вам нужно дополнить свой рацион, вы можете найти фосфат кальция в добавках.
Определение фосфата кальция
Так же, как его зовут, фосфат кальция сделан из комбинации кальция и фосфора, но существует несколько различных форм, и они заполняют разные рабочие места. Одним из видов фосфата кальция, известного как гидроксиапатит, является основной минерал, который ваше тело использует для укрепления и укрепления костей и зубов. Другие формы фосфата кальция используются в пищевых продуктах, таких как поваренная соль, хлебобулочные изделия и приправы, где они помогают предотвратить спекание, состояние теста и действовать как разрыхлитель. Фосфат кальция также добавляется в продукты для повышения их содержания кальция и используется для внесения добавок кальция.
Дополнительная форма
Фосфат кальция - один из возможных видов кальция, который вы найдете в добавках, но это не самая распространенная форма. Он содержит меньшее количество кальция, чем другие соединения, такие как цитрат кальция и карбонат кальция, что делает его менее удобным, потому что вам нужно принимать больше таблеток, чтобы получить тот же результат. Однако два других типа фосфата кальция - дикальций и трикальцийфосфат - имеют большее количество элементарного кальция. Согласно исследованию, опубликованному в «American Journal of Clinical Nutrition» в июле 2010 года, фосфат трикальция имеет примерно такое же количество кальция на дозу, как и карбонат кальция.
Преимущества фосфата кальция
Предотвращение или лечение дефицита кальция является основным преимуществом, которое вы получите от приема фосфата кальция. Ваше тело непрерывно удаляет старую или поврежденную кость и заменяет ее новой костью. Если ваша диета не обеспечивает постоянную подачу кальция, ваши кости потеряют плотность и ослабят. Хотя лучше всего получать кальций из своего рациона, добавки могут составить разницу. Одна группа исследователей обнаружила, что фосфат кальция является лучшим выбором для лечения остеопороза, но в другом исследовании трикальцийфосфат и карбонат кальция оказали примерно такое же влияние на женщин в постменопаузе с остеопорозом, согласно июльскому выпуску журнала «Американский журнал клинических исследований» Питание «.
Здоровые рекомендации
Взрослые должны потреблять 1000 миллиграммов кальция ежедневно; женщины старше 50 лет и все взрослые старше 70 лет должны увеличить потребление кальция до 1200 мг в день. Лучший способ получить кальций - это такие продукты, как обезжиренные молочные продукты, брокколи и зеленые листовые овощи. Отслеживайте количество кальция в вашем рационе в течение нескольких дней, чтобы определить, нужно ли вам увеличить потребление. Некоторые люди испытывают газ, запор или вздутие живота, когда они принимают добавки кальция. Вы можете избавиться от любых побочных эффектов, переключившись с фосфата кальция на одну из других форм добавки.
