Министерство сельского хозяйства США выпускает рекомендации для предоставления вам информации, чтобы вы могли делать выбор здоровой пищи. В этих рекомендациях описываются пищевые компоненты, которые американцы должны сократить, включая сахар и соль. Потребление слишком большого количества сахара или соли увеличивает риск возникновения хронических заболеваний в соответствии с диетическими рекомендациями Министерства сельского хозяйства США для американцев 2010. Сокращение вашего потребления улучшает общую диету и снижает риск возникновения хронических состояний, поэтому важно принять меры для снижения потребления сахара и соли.
Вероятно, вы слишком много потребляете
Почти все американцы потребляют слишком много натрия, согласно Руководству по питанию для американцев 2010. По оценкам, средний расход составляет 3400 миллиграммов в день, но рекомендуемый предел составляет 2300 миллиграммов. Когда дело доходит до сахара, большинство американцев ежедневно получают около 355 калорий из сладкого материала, что более чем в два раза превышает рекомендуемое потребление, согласно Американской ассоциации сердца. По словам AHA, рекомендуется ограничить сахар до 100 калорий для женщин и не более 150 калорий для мужчин.
Избыток соли переносит риск сердечного заболевания
Натрий очень важен для вашего здоровья, но ваше тело требует лишь небольшого количества. Наряду с другими электролитами натрий регулирует баланс жидкости. Благодаря своей физиологической роли соль в вашем рационе влияет на ваше кровяное давление. Как правило, по мере увеличения потребления соли, ваше кровяное давление также увеличивается. Стабильное кровяное давление имеет решающее значение для здоровья сердечно-сосудистой системы и потребления избыточной соли на постоянной основе увеличивает риск возникновения сердечных заболеваний.
Не так сладкие эффекты для здоровья
По словам Министерства сельского хозяйства США, большая часть сахара в типичной американской диете исходит из рафинированного сахара, а не сахара, найденного естественным образом в таких продуктах, как фрукты. Добавленные сахара обеспечивают избыток калорий без каких-либо питательных веществ. Это может привести к увеличению веса и ожирению, что имеет эффект домино, повышающий риск других хронических состояний. Потребление слишком большого количества сахара также увеличивает уровень триглицеридов, который является типом жира в крови, связанном с сердечными заболеваниями.
Уменьшает общее питание
Продукты с высоким содержанием соли и сахара, как правило, предлагают меньше питательных веществ, чем продукты с низким содержанием сахара и соли. Регулярное употребление в пищу продуктов с избыточной солью и сахаром заменяет питательные вещества в вашем рационе в соответствии с Руководством по питанию для американцев 2010. Таким образом, это уменьшает общее содержание питательных веществ в вашем рационе. Наличие нездоровой диеты является одним из основных факторов риска хронических заболеваний, поэтому важно, чтобы вы улучшили свои привычки в еде.
