Согласно данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, примерно у одного взрослого человека в США есть высокое кровяное давление. Гипертензия может привести к сердечным заболеваниям, ведущей причиной смерти в США ... По этой причине важно изменить образ жизни, чтобы снизить кровяное давление, в том числе после диеты с низким содержанием насыщенных жиров, низким содержанием натрия и высоким содержанием калия, магния и волокна. Орехи служат хорошим источником калия, магния, клетчатки и здоровых жиров, что делает их частью сердечной диеты.
Рекомендации по DASH
Молодая женщина, холдинг кешью в руке. Фото: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Национальный институт сердца и легких в сотрудничестве с Национальными институтами здравоохранения разработал диету DASH - диетические подходы к остановке гипертонии. Этот план питания содержит рекомендации по долгосрочным диетическим изменениям, которые помогают снизить кровяное давление. Диета DASH рекомендует ограничить потребление натрия до менее чем 2300 миллиграммов в день и рекомендует пациентам с высоким кровяным давлением уменьшить потребление до менее 1500 миллиграммов в день. Диета DASH способствует увеличению потребления минералов, которые помогают снизить кровяное давление, например, калий, магний и кальций. Важным фактором снижения артериального давления является диета с низким содержанием жиров, но не все жиры создаются равными. Насыщенный жир способствует накоплению налета в артериях, что приводит к повышенному кровяному давлению. По этой причине DASH рекомендует, чтобы насыщенный жир составлял не более 6 процентов от общего количества калорий, в то время как общий жир должен составлять не более 27 процентов ваших калорий. Хотя орехи служат хорошим источником этих сердечно-полезных питательных веществ, вы должны есть только горстку в день, чтобы оставаться в пределах ваших ежедневных жировых ограничений.
фисташки
Молодая женщина сбор фисташек из миски. Фото: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Фисташка, которая возникла на Ближнем Востоке, имеет характерный зеленый цвет и частично открытую оболочку. Хотя фисташки, как и все орехи, содержат жир, большинство жиров - это здоровый мононенасыщенный жир с содержанием всего 1,5 грамма насыщенного жира в каждой унции. Фисташки также естественно низки в натрие, с 3 миллиграммами натрия в порции по 1 унции. Эта порция фисташек обеспечивает 295 миллиграммов калия, 9 процентов из 4700 миллиграммов рекомендуется для повышения здорового кровяного давления. Фисташки также обеспечивают 3 грамма волокна и 34 миллиграмма магния. Убедитесь, что вы выбрали несоленые фисташки, чтобы держать свой натрий под контролем.
миндаль
Закройте миндаль. Фото: Hemera Technologies / Photos.com / Getty Images Первоначально выращиваемая в Китае и Центральной Азии, Калифорния теперь производит 80 процентов мировых запасов миндаля. При попытке снизить артериальное давление есть несоленый миндаль, который, естественно, не содержит натрия. Миндаль обеспечивает 20 процентов рекомендованных уровней магния, 76 миллиграммов в порции по 1 унции. Эта же порция содержит 200 миллиграммов калия и 4 г волокна. Миндаль также квалифицируется как низко насыщенный жир, только 1 грамм насыщенного жира на порцию.
Фундук
Крупный план лесных орехов Фото: Hemera Technologies / Photos.com / Getty Images Ледяные орехи, также известные как фундук или кукурузы, также возникли в Азии, но Турция, Италия, Испания и США теперь производят большинство фундука в мире, как сообщает The International Nutrition Research and Education Foundation. Орехи имеют более высокое общее содержание жира, чем другие орехи с 17 граммами в 1 унцию, но только 1,5 грамма - насыщенный жир. 1 фунт фундука содержит 46 миллиграммов магния, 193 миллиграмма калия и 3 грамма волокна.
