С яркими помидорами, богатыми сливками и итальянской приправой томатный суп - это идеальная еда для комфорта - и эти гренки на вершине или жареные сырные треугольники на боку тоже не болят. Большинство диет с низким содержанием углеводов не будут мешать вашему супу. Но если вы следуете очень ограничительной диете карбюратора, или вам нравится только ваш томатный суп в сочетании с тяжелыми сторонами карбюратора, вы можете столкнуться с неприятностями.
Уровни углеводов в томатном супе
Возьмите ложку - томатный суп - это только умеренный источник углеводов, поэтому он обычно не должен занимать слишком много вашего бюджета карбюратора в течение дня. 1/2-чашечная порция сгущенного супа с низким содержанием натрия, измеренная до добавления воды, составляет 20 граммов от общего количества углеводов. И поскольку это включает в себя 1 грамм диетического волокна, которое не ломается в сахар, на порцию приходится 19 граммов усвояемых углеводов - называемых «чистыми углеводами». Порция супа с обычным натриевым сгущенным томатом немного лучше, на 18 г чистых углеводов. Тем не менее, готовый к употреблению переносной томатный суп содержит больше углеводов - 25 граммов углеводов и 22 г чистых углеводов на порцию.
Надстройки и стороны Добавить углеводы, слишком
Подача томатного супа сама по себе - это не большая часть еды - порция супа колеблется от 88 до 160 калорий, что, вероятно, оставит вас голодным вскоре после еды. И если вы готовите свой томатный суп с традиционными начинками и бокалами, вы также добавляете больше углеводов. Например, половина чашки гренков добавляет 21-23 грамма чистых углеводов к вашей еде. И если вы подаете свой суп с бутербродом, хлеб добавит углеводы, также - каждый кусочек хлеба содержит около 9 граммов чистых углеводов, по крайней мере, 18 граммов чистых углеводов на сэндвич.
Приготовление томатного супа в диету с низким содержанием углеводов
Если вы придерживаетесь ограниченной диеты с низким содержанием углеводов, которая требует, чтобы вы придерживались 20 чистых углеводов в день, таких как диета Atkins 20 Phase 1, вы можете попытаться добавить томатный суп в свой план питания. Единственная порция простого томатного супа займет или превысит ваш бюджет «карбюратора» в течение дня, поэтому у вас не будет «комнаты» в вашем рационе для других источников углеводов, таких как волокнистые овощи.
Если вы следуете более разрешительной диете, тем не менее - то, что позволяет 50 граммов углеводов и более - вы можете легко планировать включать томатный суп в свои планы питания. В то время как суп по-прежнему займет значительную часть бюджета вашего карбюратора, вы можете отказаться от других крахмалистых продуктов, таких как картофель или зерно, и заполнить свою диету низкокалорийными овощами, чтобы избежать превышения вашего пособия по карбюратору. И если вы каждый день допускаете 100 или более граммов углеводов, вы, вероятно, можете соединить свой суп с тяжелой карбюрализованной стороной или топкой, например с гренками, до тех пор, пока остальная часть ваших блюд будет низкой в углеводах.
Изготовление томатного супа с низким содержанием углеводов
В то время как кулинарный томатный суп имеет умеренную помощь углеводов, вы можете сделать альтернативу с низким содержанием углеводов дома. Forgo молочный крем, который содержит натуральный сахар, в виде лактозы, и делает ваш суп с кремовым кокосовым молоком, которое имеет всего полграма углеводов за столовую ложку. Используйте кухонный комбайн для смешивания 1/2 стакана измельченных томатов с столовой ложкой кокосового молока, ломтиком лука и 1/2 чашкой куриного бульона, затем нагреть его до супа, который содержит всего 8 г чистого углевода на порцию ,
Погрузите на гриле сыр и гренки и вместо этого подавайте свой суп, украшенный сыром Пармезан, с жареным яйцом на стороне. Или сделайте обед с низким содержанием углеводов «суп и сэндвич», объединив свой суп с листьями салата - прочные романы, наполненные сэндвичевыми ингредиентами с низким содержанием углеводов, такими как грудка индейки, шпинат и горчица.
