Суринамскую вишню часто называют бразильской вишней, шайенской вишней или питангой. Он относится к разновидностям унифлоры, входящей в семейство миртицеев. Это та самая семья, из которой приходит мирт. Суринамская вишня - популярный декоративный кустарник, обычно используемый для озеленения во всех более теплых штатах США, хотя он является родным для тропических лесов Амазонки, к югу от Бразилии, Французской Гвианы, Уругвая и Гайаны. Листья суринамской вишни содержат различные эфирные масла, такие как скипидар в виде политерпенов и sequiterpenes; цитронелла, которая, как известно, отталкивает насекомых; цинеол; и ацетат геранила, который является монотерпеном.
Суринамские вишневые фрукты
Сок из суринамской вишни - идеальный сливочный соус над мороженым. Плод суринамской вишни очень ароматизирован, дегустация похожа на манго. Информация, полученная в результате исследований и образования в области устойчивого устойчивого сельского хозяйства, показывает, что фрукты богаты витаминами С, фосфором, кальцием, железом, рибофлавином и ниацином, а также являются отличным источником витамина А. Суринамские вишневые фрукты также богаты антиоксиданты, ликопин, бета-криптоксантин, гамма-каротин и румиксантин. Фрукты легко высвобождают свои соки при посыпке сахаром и используются в джемах и желе, мороженых и фруктовых чашках; а также ферментированные в вино, уксус и ликеры.
Пищевые ценности суринамских вишневых фруктов
Суринамская вишня особенно богата антиоксидантами. Пищевые ценности фруктов суринамской вишни были составлены доктором Маргаритой Гордостью из Университета Майами. Она обнаружила, что в 100 г съедобных частей вишни было урожай от 0,84 до 1,01 г белка; 0,4-0,88 г жира; и от 7,93 до 12,5 г углеводов. Количество кальция составляет 9 мг. Также имеется 11 мг фосфора и 0,2 мг железа. Министерство сельского хозяйства США сообщает, что на 100 граммов фруктов содержится 26,3 мг витамина С. Тиамин присутствует, давая 0,03 мг, 0,04 мг рибофлавина и 0,03 мг ниацина. Витамин А в форме каротина составлял от 1200 до 2000 мкг. в зависимости от зрелости плодов. Это составляет 30 процентов рекомендации FDA для ежедневного потребления витамина А. Д-р Горчица отметил, что в спелых вишнях, которые давали красные плоды, было 33,9 до 43,9 мг витамина А, а спелые черные вишни - 25,3 мг. Как правило, 100 граммов фруктов содержат до 93 граммов воды, что делает этот плод идеальным для употребления в пищу как способ удержания себя.
Преимущества, получаемые от фруктов
Традиционно преимущества фруктов суринамской вишни происходят от ее вяжущих и антисептических качеств, очищая симптомы диареи и других желудочно-кишечных расстройств. Считается, что он эффективен при очистке респираторных симптомов. Плоды также регулярно использовались для предотвращения простуды. Суринамские вишневые фрукты могут быть эффективным источником антиоксидантов с таким высоким содержанием витаминов А, С и некоторых витаминов группы В.
Клиническое исследование с участием цинеола
Плацебо-контролируемое клиническое исследование, проведенное Университетом Erlangen-N? Rnberg в сотрудничестве с Институтом клинических исследований MKL в Германии, включало пациентов с ХОБЛ. Исследование показало, что муколитики, такие как цинеол, являются одним из ингредиентов суринамских фруктовых масел. Помимо цинеола, встречающегося естественным образом в суринамских вишневых плодах, он является основным ингредиентом эвкалиптового масла.
Cineole эффективен в снижении воспаления
Исследования показывают, что цинеол, полученный из фруктов, является активным ингредиентом. Исследователи из этого исследования, Генрих Уорт, Кристиан Шачер и Уве Дефлефсен, предположили, что цинеол эффективен как противовоспалительный и муколитический, и предположил, что его противовоспалительные свойства будут эффективны при лечении пациентов с ХОБЛ, улучшая их легочную функцию с помощью его бронходилатирующие свойства. В исследовании сделан вывод, что цинеол, используемый при сопутствующей терапии, облегчал одышку у пациентов и улучшал функции легких. Кроме того, это исследование показало, что цинеол является активным ингредиентом для уменьшения воспаления слизистой оболочки, что облегчает дыхание пациентам с ХОБЛ.
