По словам Райс-университета, около 75 процентов американцев регулярно пьют кофе. По словам Чайной ассоциации Соединенных Штатов, чай является лишь немногим менее популярным в Соединенных Штатах, причем 50 процентов населения ежедневно пьют чай. Поскольку до 20 миллионов человек имеют гастроэзофагеальную рефлюксную болезнь или ГЭРБ, полезно знать, вызывает ли кофеин в чае или кофе кислоту желудка.
Обсуждение декафа
Кофеин является стимулятором, который вызывает увеличение пульса, артериального давления и производства кислоты в желудке. Согласно Кливлендской клинике, кофе также может расслабить пищеводный сфинктер, который может ухудшить симптомы ГЭРБ. Тем не менее, в исследовании, опубликованном в июне 1994 года «Аптечная фармакология и терапия», чай с кофеином не вызывал симптомов ГЭРБ, а кофе без кофеина вызывал меньше раздражения. Это говорит о том, что другой компонент, помимо кофеина в кофе, отвечает за его действие на кислоту желудка.
Изменить свой пиво
Если у вас есть изжога или ГЭРБ, вы можете заметить, что регулярный кофе ухудшает ваши симптомы. Согласно CoffeeReview.com, кофе содержит органические кислоты, которые производят здоровые антиоксиданты, но могут быть тяжелыми для пищеварительной системы. На веб-сайте предлагается попробовать низкокислотный кофе. Темный жареный кофе, естественно, ниже в кислоте, но несколько компаний также специально поджаривают низкокислотные кофе в легком или среднем жаркое. Суть в том, что кофе без кофеина может помочь, но есть мало доказательств того, что переключение на кофе без кофеина полезно, если у вас проблемы с кислотой желудка.
