Кофеин находится в ряде продуктов, включая чай, кофе, шоколад, энергетические напитки и некоторые виды безалкогольных напитков. Это даже ингредиент в некоторых лекарствах. Хотя это не очень хорошая идея, чтобы получить чрезмерное количество кофеина в вашем рационе из-за потенциальных побочных эффектов, вам, вероятно, не нужно беспокоиться об этом, что приводит к увеличению веса. В некоторых исследованиях кофеин действительно связан с потерей веса.
Кофеин и вес
Получение дополнительного кофеина в вашем рационе, скорее всего, приведет к потере веса, чем прибавка в весе. Увеличение потребления кофеина было связано с тем, что люди с меньшим весом в течение долгого времени находились в исследовании, опубликованном в The American Journal of Clinical Nutrition в 2006 году. Похоже, что кофеин может ограничить увеличение веса из-за употребления в пищу диеты с высоким содержанием жира, отмечает исследование на животных, опубликованное в Физиология и поведение в 2013 году.
Кофеин может немного увеличить ваш метаболизм, помогая вам сократить количество потребляемых калорий, что приведет к потенциальной потере веса с течением времени, согласно обзорной статье, опубликованной в Американском журнале физиологии - регуляторной, интегративной и сравнительной физиологии в 2005 году. люди получают кофеин от кофе, что может помочь ограничить аппетит, поэтому они едят меньше, согласно исследованию, опубликованному в журнале Obesity в 2013 году. Участники исследования, которые пили умеренное количество кофе, ели меньше в течение дня, чем те, кто пил меньшее количество кофе или вообще нет.
Сахар и кофеин
Существует один случай, когда кофеин связан с потенциалом для увеличения веса. Согласно результатам исследования, опубликованного в European Journal of Clinical Nutrition, кофеин имеет горький вкус, и в результате сахарные подслащенные напитки, содержащие кофеин, должны иметь больше сахара и, следовательно, больше калорий, чем аналогичные напитки без кофеина. Если бы эти напитки не содержали кофеин, они могли быть столь же сладкой дегустацией, на 10 процентов меньше сахара. Вы можете пропустить сахар-подслащенные напитки с кофеином, если вы беспокоитесь о потенциальном увеличении веса.
Рекомендуемый прием кофеина
Администрация США по контролю за продуктами и лекарствами рекомендует ограничить потребление кофеина в умеренных количествах, где-то между 100 и 200 миллиграммами в день. Эта сумма вряд ли вызовет какие-либо неблагоприятные последствия. Чашка кофе на 5 унций может содержать от 60 до 150 миллиграммов кофеина, и такое же количество обычного чая обычно составляет от 40 до 80 миллиграммов. Безалкогольные напитки с кофеином варьируются в количестве кофеина от 23 миллиграммов в 12 унциях Coca-Cola до 100 миллиграммов в том же количестве Jolt Cola. В то время как большинство конфет и шоколадных вкусовых продуктов имеют относительно небольшое количество кофеина, йогурт с ароматом кофе или мороженое может содержать от 40 до 85 миллиграммов кофеина на чашку.
Воздействие чрезмерного потребления кофеина
Чрезмерное потребление кофеина может вызвать ряд неблагоприятных эффектов. Количество чрезмерного количества кофеина варьируется у людей, так как некоторые люди особенно чувствительны к кофеину, в то время как более мелкие люди, скорее всего, чувствуют эффекты быстрее, чем более крупные люди. Потенциальные побочные эффекты включают тошноту, депрессию, частое мочеиспускание, проблемы со сном, нервные чувства, неравномерное или быстрое сердцебиение, головокружение, повышение артериального давления, обезвоживание и головные боли. Если вы планируете сократить потребление кофеина, делайте это медленно, а не отправляйтесь в холодную индейку, чтобы предотвратить симптомы отмены, включая рвоту, раздражительность, тошноту, головные боли и сонливость.
