В то время как они могут не получить столько пресса, как другие ягоды, ежевика заполнена питательными веществами и другими соединениями, которые поддерживают хорошее здоровье. Купите ягоды, когда они в сезон, и заморозите их целиком - сахара или сиропа не требуется - наслаждаться свежими ягодами в течение года. Попытайтесь добавить немного к небольшому фруктовому салату или овсяной муке, чтобы пожинать плоды, или пару ежевики с богатой белками пищей, такой как обезжиренный йогурт, для удовлетворения закуски с выносливостью.
Низкое содержание калорий и жиров
В ежевике низкие калории и жиры, что позволяет им легко вписаться в ваш ежедневный план питания, независимо от того, пытаетесь ли вы потерять или поддерживать свой вес. Чашка ежевики имеет только 62 калории и менее одного грамма жира на порцию. Если вы наблюдаете ежедневное потребление калорий, то жевание на некоторых ежевиках для закуски может успокоить вашу тягу к чему-то сладкому, не выдувая калорийность при высококалорийном лечении.
Высокое содержание в диетическом волокне
Женщины в возрасте от 19 до 50 лет нуждаются в 25 г в день клетчатки, а мужчины должны есть около 38 граммов. Еда с высоким содержанием клетчатки помогает вам чувствовать себя полной, потому что они поглощают воду, а диеты с высоким содержанием клетчатки могут помочь снизить уровень холестерина в крови, согласно Университету штата Колорадо. Ежевика имеет более высокое содержание волокон, чем многие свежие фрукты, с 7,6 граммами волокна на чашку.
Богатый витамином С
Свежая ежевика содержит 30,2 миллиграмма витамина С на одну чашку, что составляет более 40 процентов рекомендуемых 75 миллиграммов в день для взрослых женщин и около 33 процентов ежедневного рекомендованного приема 90 миллиграммов для взрослых мужчин. В организме не содержится витамин С, поэтому важно получить достаточное количество диеты или добавок. Употребление ежевики регулярно дает вам хорошее начало для ежедневных потребностей этого витамина, который помогает вашему телу сделать коллаген для здоровой кожи, хрящей и кровеносных сосудов.
Антиоксиданты и антибактериальные свойства
В ежевике высокие антиоксиданты, которые являются химическими веществами, которые борются с повреждениями клеток, вызванными свободными радикалами в организме. Содержание антиоксидантов в ежевике и других ягодах довольно велико - немного выше, чем черника, еще одна ягода, известная своим высоким содержанием антиоксидантов. Ежевика также обладает антибактериальными свойствами. В исследовании 2013 года, опубликованном в «Journal of Periodontal Research», было обнаружено, что экстракт ежевики эффективен для снижения активности нескольких бактерий полости рта.
