Сырое тесто печенья может нести опасные патогены, и когда вы кормите грудью, это может быть еще более серьезной проблемой, чем в другое время; однако, несмотря на опасности, это может быть неважно, если вы случайно съешьте то, что вам не нужно. Практическая безопасность пищевых продуктов - хорошая идея для кормящей матери, но если вы заболели, вам не обязательно прекращать грудное вскармливание.
Кормление грудью
Кормящие матери не должны ограничивать определенные группы продуктов питания во время кормления грудью, включая закуски или десерты. Если вы кормите ребенка грудью, вы должны стремиться есть сбалансированную диету, содержащую все питательные вещества, которые вам и вашему ребенку нужны, но это должно быть достигнуто благодаря здоровой сбалансированной диете. Тесто для печенья, как сырое, так и приготовленное как куки, не является самой здоровой пищей, но по питанию не должно возникать проблем, когда есть иногда в качестве части сбалансированного рациона.
Печенье
Основная проблема, связанная с употреблением сырого теста печенья, будь то грудное вскармливание или нет, - это потенциальная возможность заражения бактериальными сальмонеллами. Сальмонелла иногда встречается в сырых яйцах, ингредиенте в сыром тесто печенья. Только около 1 из 10 000 яиц заражены этим патогеном, согласно данным Национального информационно-аналитического центра по изучению заболеваний пищеварения, поэтому в большинстве случаев даже сырое тесто для печенья останется в безопасности. Кулинария разрушает возбудитель сальмонеллы, поэтому приготовленные печенье несут никакого риска. Печенье, приготовленное без яиц, также может быть абсолютно безопасным для потребления.
Сальмонелла и грудное вскармливание
Даже если вы делаете случайные салфетки сырого теста для печенья, вам не нужно бояться передавать потенциальную инфекцию сальмонеллы вашему ребенку, если вы не кормите ребенка каким-либо из теста. Сальмонелла не переходит в грудное молоко из желудочно-кишечного тракта матери. На самом деле, грудное вскармливание фактически оказывает защитный эффект против сальмонеллы. Иммунные клетки в грудном молоке и молозиве, жидкость, полученная до появления грудного молока, разрушают организмы сальмонеллы.
Вопросы для рассмотрения
Если вы выполняете сальмонеллы, продолжайте кормить ребенка грудью, но убедитесь, что вы получаете дополнительные жидкости, поскольку рвота и диарея, вызванные этой болезнью, могут вызвать обезвоживание. Тяжелая дегидратация может негативно повлиять на поставку молока, поэтому, если это произойдет, вам, возможно, придется дополнить накопленным перекачиваемым молоком или формулой. Симптомы сальмонеллы включают спазмы в животе, тошноту, рвоту, диарею, лихорадку и обезвоживание.
