Всемирная продовольственная программа, учреждение Организации Объединенных Наций, выявила пять основных видов недоедания как наиболее смертоносные формы: недоедание белковой энергии, в которой организму не хватает достаточного количества всех основных макроэлементов, а также недостатков в железе, витамине А, йоде и цинке , Если ваша диета не содержит важных питательных веществ, вы можете испытывать недоедание, даже если ваш внешний вид нормальный.
Недостаточное питание белками
Недостаточное питание белков, также известное как голодание, определяется как диета с недостаточным количеством всех основных макроэлементов: белков, углеводов и жиров. Голодный человек становится скелетно тонким и слабым и находится под угрозой смерти. Недостаточное питание энергией белка обычно наблюдается во время голода в странах третьего мира и в нарушениях питания в западных обществах. Если вы или любимый человек испытываете недостаточное питание белков, обратитесь за медицинской помощью немедленно.
Дефицит железа
Железо - это минерал, который помогает красным кровяным клеткам транспортировать кислород из легких в остальную часть вашего тела. Диета с дефицитом железа может привести к анемии, состоянию, в котором ваше тело не создает достаточного количества эритроцитов. «Дефицит железа и железа», эссе из Центров по контролю и профилактике заболеваний, описывает симптомы анемии как усталость, трудности в поддержании температуры тела и снижение эффективности иммунной системы, что приводит к большему количеству инфекций. Остановка или профилактика анемии требует приема большего количества продуктов, богатых железом, таких как яйца, орехи, рыба, молочные продукты, цельные зерна, фрукты и овощи.
Дефицит витамина А
В соответствии с Руководством Merck, важнейшая функция витамина А является строительным блоком в структуре ваших глаз. Симптомы дефицита включают плохое наблюдение в ночное время, слепоту, сухость кожи, респираторные инфекции и нарушенную иммунную систему. Дефицит витамина А может быть отменен или предотвращен путем употребления в пищу продуктов, содержащих много витамина А, включая морковь, зеленые листовые овощи, цветные фрукты, такие как апельсины и папайи, желтые овощи, такие как сквош или тыква, печень, яичные желтки и рыба - жирные масла, а также молоко и крупы с добавлением витамина А.
Дефицит йода
Йод - это химическое вещество, которое использует ваша щитовидная железа для производства гормонов, которые регулируют обмен веществ в организме. В эссе Института здравоохранения штата Мичиган «Дефицит йода» отмечается, что, когда ваше тело не получает достаточного количества йода, вы можете разбухать на шее, усталости, депрессии и, в тяжелых случаях, понизить температуру тела и сердце отказ. Нехватка йода может быть отменена или предотвращена путем употребления в пищу продуктов с высоким содержанием йода, таких как морепродукты и молочные продукты, или путем добавления йодированной поваренной соли в ваши продукты.
Недостаток цинка
Минеральный цинк необходим для правильной работы вашей иммунной системы. Цинк также помогает клеткам разделить и расти и помогает организму в заживлении ран. Симптомы дефицита включают частые инфекции, потерю волос, плохой аппетит, проблемы с дегустацией и обонянием и длительное время заживления ран. Дефицит цинка можно остановить или предотвратить, потребляя орехи, бобовые, дрожжи и цельные зерна. Цинк также встречается в говядине, свинине и ягненке, согласно эссе Medline Plus «Цинк в диете».
