Spirulina, тип водорослей, может помочь вам удовлетворить ваши потребности в витамине B или лечить легкие недостатки. Витамины B помогают вашему организму метаболизировать жиры и белки и превращать углеводы в сахар, чтобы снабдить ваше тело необходимой энергией. Они также поддерживают функцию печени и центральной нервной системы; помочь вашему организму вырабатывать половые и стрессовые гормоны; и укрепить ваши волосы, глаза и кожу. Хотя сама спирулина в целом безопасна, некоторые бренды могут содержать добавленные токсины.
Недостатки спирулины и витамина В
Спирулина содержит шесть витаминов группы В - тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотеновую кислоту, пиридоксин и фолиевую кислоту. Большинство людей получают достаточное количество этих витаминов из своих диет. Женщины, принимающие противозачаточные таблетки, могут страдать от дефицита витамина B-6 или пиридоксина. Лица, злоупотребляющие алкоголем, могут развить недостатки в нескольких витаминах В.
Витамины B-1 и B-2
Одна столовая ложка высушенной спирулины обеспечивает 0,17 мг витамина B-1 или тиамина. Другие диетические источники B-1 включают бобы, зерновые злаки, орехи и мясо. В здоровой диете ежедневно содержится от 1 до 1,5 мг витамина B-1. Если у вас слабо выражен витамин B-1, рекомендуемые количества варьируются от 5 до 30 мг в день. Тяжелые недостатки могут потребовать добавок до 300 мг. Чтобы удовлетворить ваши потребности в B-1 через добавки спирулины в одиночку, вам нужно будет взять около 5 столовых ложек для удовлетворения основных потребностей и более 100 чашек для лечения тяжелого дефицита. Доза для лечения витамина В-2 или рибофлавина, дефицит составляет от 5 до 30 мг в день. Столовая ложка высушенной спирулины содержит 0,26 мг B-2, а 1 стакан содержит около 4 мг.
Витамины В-3 и В-5
Рекомендуемая суточная доза для ниацина или витамина B-3 составляет от 14 до 16 мг в день. Лицам с незначительными недостатками может потребоваться от 50 до 100 мг в день. Те, у кого pellagra, серьезный дефицит ниацина, могут потребоваться ежедневные добавки до 500 мг. Столовая ложка высушенной спирулины содержит чуть менее 1 мг ниацина, а чашка поставляет 14 мг. Если у вас дефицит витамина B-5 или пантотеновая кислота, вы можете воспользоваться добавками до 10 мг в день. Если вы не испытываете недостатка, RDA для B-5 составляет от 5 до 7 мг. Одна столовая ложка высушенной спирулины обеспечивает около 0,24 мг В-5, а 1 чашка спирулины обеспечивает около 4 мг пантотеновой кислоты.
Витамины В-6 и Фолат
Спирулина содержит небольшое количество витамина B-6, но недостаточно для удовлетворения ваших потребностей. Доза В-6, необходимая для дефицита, составляет от 2,5 до 30 мг. Чашка высушенной спирулины содержит 0,4 мг витамина В-6. Спирулина обеспечивает большее количество фолата, 7 мг в 1 столовую ложку и 105 мг в 1 чашке. RDA для фолата, также известный как фолиевая кислота, составляет 400 мкг. Другие диетические источники фолата включают листовые зеленые овощи, сушеные бобы и лимонные фрукты. Если вы хотите дополнить свою диету спирулиной, попросите вашего врача или фармацевта рекомендовать бренд, незагрязненный тяжелыми металлами. В дополнение к витамину В-3 спирулина поставляет белок, витамин Е, марганец, железо, селен и бета-каротин, а также антиоксиданты и незаменимые жирные кислоты.
