Натрий помогает вашему телу передавать нервные импульсы и поддерживать здоровые уровни жидкости, а также помогает расслаблять и сокращать мышцы. Слишком много натрия, однако, может увеличить ваше кровяное давление и ухудшить симптомы, связанные с заболеваниями почек, печени и сердца. Американцы потребляют приблизительно 3436 миллиграммов натрия в день, по данным Американской ассоциации сердца, гораздо больше, чем рекомендуемый максимум 1500 ежедневных миллиграммов. К счастью, многие здоровые, ароматные продукты вписываются в диету с низким содержанием натрия.
Свежий продукт
богатые питательными веществами малины Фото: Olha_Afanasieva / iStock / Getty Images Свежие фрукты и овощи обеспечивают богатое количество питательных веществ, которые помогают организму защитить себя от инфекции и болезней. Свежая продукция высока в воде и клетчатке, поэтому она способствует насыщению между приемами пищи и здоровой пищеварительной функцией. Свежие фрукты и овощи и свежевыжатые фруктовые и овощные соки являются основными продуктами диеты с низким содержанием натрия. Включайте разнообразные фрукты и овощи в свои блюда и регулярно перекусывайте для самых разнообразных диетических преимуществ и повышенного вкуса. Ягоды, вишня, цитрусовые, помидоры, лиственная зелень, сладкий перец, брюссельская капуста, брокколи, капуста и зимний сквош особенно высоки в питательных веществах.
Цельные зерна
попробуйте приправу попкорна с аэрозолями с травами Фото: Ingram Publishing / Ingram Publishing / Getty Images Цельные зерна сохраняют ценное содержание питательных веществ, клетчатки и белка во время обработки. В результате они обеспечивают больше питательных преимуществ и оказывают более позитивное влияние на уровень сахара в крови, уровень аппетита и энергии, чем рафинированные зерновые продукты, такие как белый хлеб. Неочищенные цельные зерна содержат меньше натрия, чем продукты, приготовленные из рафинированных зерен. Одна чашка дикого риса, например, содержит всего 5 миллиграммов натрия, а мгновенная подслащенная овсянка обеспечивает 253 миллиграмма. Дополнительные продукты из цельного зерна с низким содержанием натрия включают приготовленный бульгур, коричневый рис, измельченный пшеничный злак пшеницы и попкорн с воздушным всплытием, приправленный натуральными травами или заменителем соли с низким содержанием натрия.
Натуральное мясо
куриный суп очень высок в натриевом Фото: Джилл Батталья / iStock / Getty Images Натуральные мясные продукты, такие как говядина, свинина, курица и индейка, без добавления приправы, богаты белком и питательными веществами, такими как цинк и железо, но с низким содержанием натрия. В то время как 3-унция, подающая обедненный говядины, содержит 38 миллиграммов натрия, одна чашка куриного супа содержит более 1100 миллиграммов. Жареное филе рыбы имеет более 400 миллиграммов. Выбирайте свежие, постные мясо по сравнению с обработанным мясом для снижения потребления натрия. Для получения повышенных преимуществ готовить мясо мяса и мяса птицы в натуральном приправе с низким содержанием натрия. Избегайте жирного красного мяса, например, мяса для завтрака, мяса органов и жирных стейков, поскольку они могут способствовать повышению уровня артериального давления и холестерина.
Здоровые жиры
авокадо являются источником здоровых жиров Фото: дизайн / планшет / Getty Images Жиры помогают вашему организму поглощать определенные питательные вещества, улучшать текстуру пищи и способствовать положительной функции мозга. Здоровые жировые источники, такие как сырые или сухие жареные орехи и семена - без добавленной соли - авокадо, оливковое масло и масло канолы способствуют сердечно-сосудистому здоровью и содержат мало натрия. Одна унция несоленых миндалей или бразильских орехов практически не содержит натрия. У одной унции соленых арахиса, с другой стороны, есть около 200 миллиграммов. Включите здоровые жиры в питательные, сбалансированные блюда и закуски для оптимальной пользы.
