Рыбы составляют важную часть сердечно-здорового рациона, отчасти благодаря его полезному содержанию масла. Если у вас есть трудное время, приспосабливая достаточную рыбу к вашему рациону, принимая добавку рыбьего жира, такую как лососевое масло, вы можете воспользоваться некоторыми преимуществами рыбы. Лососевое масло служит отличным источником жирных кислот омега-3, поскольку каждая столовая ложка содержит 1,8 грамма Омега-3 жирных кислот EPA или эйкозапентаеновой кислоты и 2,5 грамма ДГК или докозагексаеновой кислоты - и эти жиры отвечают за многие его преимуществ для здоровья.
Сердечно-сосудистые преимущества
Омега-3 жирные кислоты, обнаруженные в лососевом масле, приносят пользу вашему сердечно-сосудистому здоровью. Они помогают бороться с воспалением, подавляя активность провоспалительного гена, называемого NFkB. Это способствует здоровью сердечно-сосудистой системы, потому что воспаление увеличивает риск сердечных заболеваний. Потребление DHA и EPA также снижает уровень триглицеридов в крови, борясь с высокими уровнями триглицеридов, которые способствуют сердечно-сосудистым заболеваниям, а также способствуют здоровому функционированию кровеносных сосудов и снижению артериального давления. В целом, это означает, что потребление большего количества омега-3, найденных в лососевом масле, снижает риск сердечного приступа и ишемической болезни сердца.
Другие преимущества от Omega-3s
Из-за их роли в воспалении омега-3 помогают контролировать симптомы ревматоидного артрита, отмечает Медицинский центр Университета Мэриленда. DHA в лососевом масле также составляет часть ваших мембранных клеток головного мозга, и поддержание здоровых уровней DHA может повлиять на обмен клеток мозга. Взятие лососевого масла в сочетании с антидепрессантами также может помочь лечить депрессию, хотя УГМК объясняет, что пока не ясно, насколько хорошо он работает.
Нет риска токсичности витамина А
Лососевое масло предлагает безопасную альтернативу некоторым другим рыбным маслам, таким как масло печени трески, потому что оно не содержит витамин А. Масло печени трески очень велико в витамине А, и каждая столовая ложка содержит больше, чем максимальное безопасное ежедневное потребление витамина А , В результате, полагаясь на масло печени трески в качестве ежедневного источника омега-3 жирных кислот, вы можете вызвать случайную токсичность витамина А - состояние, которое негативно сказывается на вашей коже, вызывает боль в суставах и может даже привести вас в кому. Поскольку лососевое масло не содержит витамина А, вы можете принимать его ежедневно, не рискуя передозировкой витамина А.
Риски и соображения
В то время как лососевое масло предлагает безопасную альтернативу другим рыбным маслам, оно все еще имеет потенциал для побочных эффектов. Потребление слишком большого количества омега-3 жирных кислот может снизить вашу кровь и увеличить риск чрезмерного кровотечения, особенно если вы также принимаете препараты для прореживания крови. Омега-3 в лососевом масле может также влиять на уровень сахара в крови и взаимодействовать с препаратами диабета, предназначенными для снижения уровня сахара в крови. Лососевое масло может также содержать экологические токсины, например, обсуждалось в исследовании, опубликованном в «Журнале автоматизированных методов и управления химией» в 2005 году. Исследователи изучили уровни ртути в нескольких пищевых добавках и обнаружили, что лососевое масло обладает самым высоким содержанием ртути , Поговорите со своим врачом о том, нужно ли принимать лососевое масло и попросите вашего врача рекомендовать безопасное дополнение и соответствующую дозу.
