Чаи, которые объединяют корень имбиря и листья зеленого чая, доступны в магазинах натуральных продуктов под несколькими торговыми марками. Помимо сложного вкуса, созданного сочетанием пряного, сладкого имбиря и оживленного вяжущего зеленого чая, травы в этой смеси предлагают известные преимущества для здоровья. Как зеленый чай, так и имбирь используются в лечебных целях. Когда вы потребляете смесь имбиря зеленого чая, вы получаете лучшее из обоих напитков.
Происхождение зеленого чая
Зеленый чай производится из листьев растения Camellia sinensis, того же растения, которое обеспечивает листья, чтобы сделать черный и улун чай. Разница между этими чаями заключается в их обработке. Черные и улунские чаи создаются путем прокатки чайных листьев, чтобы ушибить их и высвободить ферменты, которые разрушают жизненно важные вещества в листьях, называемых полифенолами. По словам Института Линуса Полинга, этот процесс кровоподтеков называется вводящим в заблуждение термином «ферментация», хотя на самом деле не происходит ферментации. Зеленые чаи не подвергаются ферментации. Чтобы создать зеленый чай, листья Camellia sinensis иногда засохли, а затем либо парились, либо увольнялись. Это сохраняет их содержание полифенолов.
Польза для здоровья зеленого чая
Полифенолы, содержащиеся в зеленом чае, являются антиоксидантами, веществами, которые нейтрализуют нестабильные молекулы, называемые свободными радикалами, которые могут вызвать повреждение клеток. Согласно Медицинскому центру Университета штата Мэриленд, полифенолы зеленого чая могут защитить от заболевания коронарной артерии, помочь снизить уровень холестерина и даже помочь защитить вас от различных форм рака. Зеленый чай также может оказывать защитное действие против диабета, заболевания печени и воспалительного заболевания кишечника. Исследования, подтверждающие эти результаты, продолжаются, но в то же время зеленый чай безопасен практически для всех, хотя те, у кого сердечные, почекные или психологические расстройства или язвы желудка должны воздерживаться от его потребления, а также беременных и кормящих женщин.
Имбирь
Имбирь - это корневище, или подземные стебли медицинского завода Zingiber. По словам Медицинского центра Университета Мэриленда, историческое использование имбиря как традиционной медицины охватывает Азию, Индию и Ближний Восток. Он используется в кулинарных применениях и доступен в растительных добавках, а также в форме чая.
Польза для здоровья имбиря
Чаи, сделанные из корня имбиря, давно стали напитком для женщин, страдающих от утренней тошноты, и, по словам Армандо Гонсалеса, к.т.н. из Техасского университета в Эль-Пасо, использование имбиря в лечении гиперемезического gravidarum или крайней утренней тошноты было подтверждено рядом исследований. Имбирь также используется для стимулирования аппетита и лечения других форм дискомфорта в желудке, таких как тошнота и рвота.
