Среди ценителей фаст-фудов KFC cole slaw занимает почетное место. Некоторые считают, что это лучшее предложение в меню KFC, а рецепты подражателей изобилуют. KFC публикует ингредиенты и информацию о питании всех своих продуктов, в том числе cole slaw. Тем не менее, те, кто делает это дома, настаивают на том, что вкус исходит от других ингредиентов, не перечисленных на веб-сайте KFC. Наиболее вероятными соперниками, с точки зрения секретных ингредиентов, кажутся пахта и эстрагон.
Перечисленные ингредиенты
На веб-сайте KFC перечислены все ингредиенты для своей колыбели. Они включают нарезанную капусту; морковь; лук; сахар; воды; соевое масло; дистиллированный уксус; кукурузный сироп; пищевой крахмал; целые яйца; поваренная соль; кукурузный уксус; специи; яблочный сидр; уксус; и паприка. Он также содержит натуральные и искусственные ароматизаторы.
Пищевая информация
Порция коленного сука KFC содержит 150 калорий. Шестьдесят калорий получают из жира, однако KFC cole slaw не содержит транс-жиров. Также нет холестерина. Есть 21 г углеводов и 2 г диетического волокна. KFC cole slaw также содержит 135 мг натрия, что указывает на тяжелую руку с солонкой.
Сок молочнокислый / лимонный
«Совершенно секретные рецепты» претендуют на заслуги в публикации первого рецепта клона KFC cole slaw, который он описывает как «лучшая в мире слава» в своем первом выпуске «Совершенно секретных рецептов» в 1987 году. В рецепте клона появляются молочно-молочный сок, но не на веб-сайте KFC. Большинство людей, разместивших комментарии на сайте, похвалили рецепт как реальную сделку.
Эстрагон / чудо-кнут
Сайт «Совершенно секретные рецепты» настаивает на том, что секретные ингредиенты, которые дают KFC cole slaw своим отличительным танцем, - это уксус эстрагона и Miracle Whip вместо майо. Он также предлагает покрывать и охлаждать полотно в течение ночи. Некоторые поклонники KFC настаивают на том, что охлаждение в течение нескольких дней вызывает истинный вкус фаст-фуда.
