Таурин, органическая кислота, содержащаяся в энергетических напитках, играет важную роль в вашем теле. Согласно обзору 2010 года в «Журнале биомедицинских наук», таурин влияет на нейронную передачу и удаляет токсичные вещества. Ваше тело может производить таурин, но большая часть его исходит из вашего рациона.
Проблемы с сердцем
Люди с низким таурином чаще умирают от сердечных заболеваний, согласно анализу 2006 года в «Журнале гипертонии». Из-за этого открытия врачи используют добавки таурина для лечения сердечных проблем. Механизмы, лежащие в основе сердечно-сосудистых эффектов таурина, остаются неизвестными. Исследование, опубликованное в журнале «Journal of Molecular and Cellular Cardiology» за 2008 год, показало, что он удаляет большинство таурина из организма. Эти авторы протестировали транспортер таурина на породе мышей, которые, как известно, имеют низкий уровень циркулирующего таурина. Со временем у этих мышей развивается широкий спектр проблем с сердцем.
Проблемы с глазами
Животные с некоторыми формами потери зрения имеют низкий уровень таурина, согласно докладу за 2010 год в «Молекулярной и сотовой нейронаук». Однако неясно, какой процесс - плохое зрение или низкий таурин - проявляется первыми. Эксперимент, описанный в издании «FASEB Journal» за 2002 год, содержит данные, относящиеся к этому вопросу. Эти исследователи изучили визуальную систему мышей с нокаутом таурина. Взрослые грызуны с небольшим количеством циркулирующего таурина показали сильную дегенерацию сетчатки. Глаза этих мышей не проявляли электрической активности. Вскрытие выявило большое количество мертвых фоторецепторов. Младшие грызуны проявляли сходные, но меньшие эффекты, указывающие на прогрессирующее снижение, которое со временем ухудшается.
Проблемы с мышцами
Мускулы содержат высокий уровень таурина, согласно статье 2011 года в «Биохимии клеток и функции». Значение этого открытия остается неясным, но таурин, по-видимому, обладает антиоксидантными свойствами, которые предотвращают повреждение мышц. Таким образом, у мышей с нокаутом таурина должны проявляться нарушения мышц. Исследование, опубликованное в томе 2010 года «Journal of Biomedical Science», провело эту гипотезу. Близкое исследование скелетных и сердечных мышц, взятых у нокаутных мышей, выявило наличие мертвых клеток. Масса мышц была уменьшена по всему телу, и мышечная ткань, взятая из сердца, была истощена. Эти проблемы увеличивались с возрастом, делая мышей более восприимчивыми к сердечной недостаточности.
Уменьшенная выносливость
Отчет 2011 года в «Журнале лекарственной пищи» показал, что увеличение таурина с добавкой увеличивает выносливость велосипедистов. Этот вывод показывает, что снижение таурина должно иметь противоположный эффект. Исследование, предложенное в выпуске журнала FASEB в 2004 году, содержит данные, относящиеся к этой идее. По сравнению с обычными мышами мышам с нокаутом таурина было показано снижение выносливости на 80 процентов. У них также были необычно высокие уровни лактата - маркер плохой выносливости.
