Кристаллизованный имбирь иногда называют засахаренным имбирем или имбирем. С его мягкой, зубостойкой текстурой и сладким, пряным вкусом, кристаллизованный имбирь можно добавить в печенье и пирожные, а также поесть самостоятельно. Вы можете купить кристаллизованный имбирь в некоторых продуктовых магазинах, а магазины здоровой пищи и азиатские бакалейщики часто несут его. Жежевые жвачки маленькие и портативные, что делает их полезными для поездок и как способ получить некоторые из многих питательных преимуществ имбиря.
Содержание сахара
Хотя имбирь имеет ряд преимуществ для здоровья, которые также доступны в кристаллизованном имбире, содержание сахара в кристаллизованном имбире очень велико, от 3 до 5 граммов сахара на 6-граммовую часть, поэтому следите за тем, сколько вы едите. С одной маркой коммерчески приготовленных конфет две имбирные конфеты обеспечивают 40 калорий. Согласно Гарвардскому университету, диета с добавлением сахара может увеличить риск развития полостей и увеличения веса. Диета с высоким содержанием добавленного сахара также увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний в соответствии с вопросом 2014 года «Внутренняя медицина JAMA». Американская ассоциация сердца рекомендует женщинам получать не более 100 калорий из сахара в день, тогда как максимальная рекомендация для мужчин составляет 150 калорий.
Помогает лечить тошноту
Имбирь хорошо известен как средство против тошноты, помогающее облегчить тошноту, вызванную химиотерапией, морскими болезнями или беременностью. Это также может помочь облегчить симптомы, связанные с тошнотой, включая рвоту и холодную потливость. Потому что даже кристаллизованный имбирь может иметь сильный вкус, попробуйте сосать имбирные кусочки, а не жевать и глотать их. Это может быть особенно полезно, когда у вас расстройство желудка. «Британский журнал анестезии» опубликовал в 2000 году обзорное исследование шести рецензируемых исследований по имбиру и тошноте. Ученые обнаружили, что имбирь является эффективным средством против тошноты для случаев морской болезни, морской болезни и тошноты от химиотерапии.
Снижает напряжение
Пряный запах имбиря может действовать как перк, когда вы чувствуете усталость или низкое. Кристаллизованный имбирь обладает синусовыми свойствами имбиря, который может помочь вам чувствовать себя менее летаргическим и утомленным. По мнению Эрики Веррильо, автора книги «Хронический синдром усталости: руководство по лечению», считается травяным средством для лечения синдрома хронической усталости. В выпуске 2008 года «Исследования фитотерапии» было проведено исследование на животных, в котором имбирь обнаружил эффективный антиоксидант, обеспечивающий защиту от окислительного стресса.
Потенциальные осложнения
Медицинский центр Университета штата Мэриленд рекомендует ограничить потребление до 4 граммов имбиря в любой форме в день. В то время как побочные эффекты от употребления имбиря встречаются редко, имбирь считается безопасным для употребления регулярно. Однако слишком много пищи может раздражать ваш желудок, а также вызывать изжогу и раздражение во рту и пищеводе. Это также может привести к диарее. Если у вас есть желчные камни, диабет или собираетесь перейти в хирургию - и регулярно потребляете большое количество имбиря, сообщите своему врачу заранее. Имбирь иногда может также влиять на лечение диабета и кровяного давления, а также на лекарства, снижающие кроветворение, поэтому позвольте своему медицинскому работнику знать, прежде чем начинать регулярно употреблять кристаллизованный имбирь.
