Питание больших блюд может привести к резкому увеличению уровня сахара в крови. Если вы в противном случае здоровы, ваше тело имеет систему, позволяющую быстро выводить сахар крови из вашей крови и в клетки, где она принадлежит. Однако, если у вас есть состояние, такое как резистентность к инсулину или диабет, последствия больших приемов пищи на уровнях сахара в крови более тяжелые. Повторные передозировки на пищу создают основу для хронически повышенного уровня сахара в крови, что может повредить ваши органы.
Что происходит, когда вы едите
Инсулин диабетиков не работает, и после приема пищи в кровяном русле повышается уровень сахара в крови. Фото: Gajus / iStock / Getty Images Ваше тело - невероятная часть техники, предназначенная для извлечения энергии и питательных веществ из вашей пищи и преобразования их для использования вашим телом. Когда вы едите, ваша пищеварительная система разбивает пищу. Как вы перевариваете, некоторые из этих сломанных продуктов питания становятся простым сахаром, называемым глюкозой. Глюкоза является наиболее распространенным углеводом и является основным строительным блоком других сахаров и углеводов. Глюкоза входит в ваш кровоток, и отчасти это называется сахаром в крови. Он обычно циркулирует в концентрациях от 65 до 110 мг / мл, согласно «Виртуальной Chembook» Элмхерста. Ваша поджелудочная железа, ощущающая повышение уровня сахара в крови после того, как вы съели, высвобождает гормон, называемый инсулином. Инсулин перемещает глюкозу из вашей крови в ваши клетки для энергии и в мышцы и печень для хранения. У некоторых людей, таких как диабетики, есть проблемы с инсулином. Во многих случаях инсулин не работает, и в крови происходит рост сахара в крови.
Пострандийный сахар крови
Ваш врач, как правило, проверяет уровень сахара в крови в двух разных состояниях. Фото: Yingko / iStock / Getty Images Когда ваш врач измеряет уровень сахара в крови, она, как правило, проверит вас в двух разных состояниях: состоянии вашего поста и вашем постпрандиальном состоянии. Послеобеденные средства после еды, и ваше состояние поста зависит от времени, когда вы не ели, и ваше пищеварение было завершено. Когда вы едите, время, необходимое для того, чтобы глюкоза попадала в ваш кровоток, зависит от ряда факторов, таких как, сколько пищи у вас было углеводов, и сколько из этих углеводов были простыми сахарами, такими как белый хлеб, сладкие напитки и десерты, что еще вы ели и сколько вы ели. Частота приема пищи также играет роль в вашем уровне сахара в крови.
Большая пища и сахара в крови
Ваш ответ на сахара в крови может начаться в течение 15 минут для полной еды. Фото: АндрейПопов / iStock / Getty Images Ваш ответ на сахар в крови может начаться в течение 15 минут для еды, полной простых углеводов, и может задерживаться на срок до двух часов. Когда у вас есть особенно большая еда, вы можете снабдить свое тело большим количеством сахара в крови, чем вам нужно. Большая, крахмалистая еда может повысить уровень сахара в крови в два раза выше, чем более здоровая и сбалансированная еда. У здоровых людей поджелудочная железа позаботится об этом временном повышении уровня сахара в крови через час или два, разобрав дополнительные дозы инсулина. Тем не менее, для людей с резистентностью к инсулину, преддиабетической или диабетической, повторное перепроизводство инсулина в ответ на большие приемы пищи начинает порочный цикл, который в конечном итоге поджелудочной железы не может идти в ногу с ним. В результате уровень сахара в крови нарастает и сохраняется.
Быть голодным
Те, которые едят большие блюда, испытывают более сильные реакции сахара в крови. Фото: Николай Трубников / iStock / Getty Images Другой цикл создается, когда вы теряете контроль над своим сахаром в крови: голод для более крупных блюд. В первый раз, когда у вас есть особенно большая еда, ваш ответ на инсулин может снизить уровень глюкозы настолько низким, что вы хотите больше есть, потому что ваше тело думает, что оно голодает. По словам группы исследователей Университета Тафтса в «Журнале геронтологии», этот эффект преувеличен, поскольку вы становитесь старше. В своем эксперименте пожилые люди, которые ели большие приемы пищи в количестве от 2000 до 4000 калорий, имели более высокие показатели сахара в крови, и их уровень сахара в крови возвращался к норме. Более того, их плохой контроль сахара в крови нарушал их способность контролировать потребление пищи.
Советы по уровням сахара в крови
В идеале, уровень сахара в крови не превышает 140 мг / дл. Фото: Piotr Adamowicz / iStock / Getty Images Фонд исследований и образования по борьбе с диабетом советует вам привыкнуть к потреблению меньше, равномерно распределенных блюд каждый день. Фонд также говорит, что в идеале, уровень сахара в крови не должен превышать 140 мг / дл, даже после еды большой еды. Кроме того, вы ввели возможный диагноз диабетического диагноза. Когда дело доходит до праздников, таких как День благодарения, Центр диабета Joslin рекомендует заранее планировать, готовить десерты с заменителями сахара и оставаться в пределах рекомендуемого диапазона калорий. Если вы страдаете диабетом, Национальный информационный центр по борьбе с диабетом утверждает, что профилактика диабета включает в себя потребление меньше калорий, чтобы потерять от 5 до 7 процентов веса вашего тела.
