Пектин - это тип растворимого волокна и общий ингредиент во многих продуктах питания, потому что это гелеобразующий агент. Если вы беременны и обеспокоены безопасностью пищевых добавок и внебиржевых лекарств, вы, вероятно, можете безопасно использовать пектин для некоторых применений. Однако, если у вас есть какие-либо проблемы с пектином, вам следует поговорить с вашим акушером.
Пектин
Пектин имеет структуру, несколько похожую на структуру крахмала, так как крахмал является полисахаридом. Полисахариды представляют собой длинные молекулы, состоящие из повторяющихся единиц, называемых моносахаридами или сахарами. Однако ваше тело не может переваривать пектин, поэтому, в отличие от крахмала, у него нет питательного содержимого. Поскольку он легко растворяется в воде, но неудобоваримый, его иногда называют растворимой клетчаткой.
Использование пектина
Существует много общих исторических применений для пектина, как в качестве добавки к пище, так и в качестве лекарственного средства. В пищевых продуктах пектин представляет собой гелеобразующий агент. Это добавляется ко многим продуктам, включая джемы и желе, чтобы обеспечить им более прочную согласованность. В фармацевтических препаратах пектин действует как регулятор функции кишечника. Это также помогает успокаивать пищеварительный тракт и имеет полезность в качестве антидиарей. Однако, хотя многие внебиржевые лекарства, используемые для содержания пектина по этим причинам, FDA запретили это вещество в 1992 году.
Пектин и беременность
В то время как FDA больше не разрешает пектину в лекарственных препаратах без рецепта, Американская академия семейных врачей по-прежнему признает его безопасным для использования при беременности. Это можно экстраполировать так, чтобы было безопасно потреблять пектин в очень небольших количествах, в которых он присутствует в джемах, желе и других продуктах. Нет никаких научных исследований или доказательств того, что беременным женщинам необходимо избегать небольшого количества пектина в пище.
Общие рекомендации
Тот факт, что пектин больше не встречается в фармацевтических препаратах в Соединенных Штатах, не означает, что вы не можете найти его в пищевых добавках, которые FDA регулирует по-разному в соответствии с Законом о здоровом питании и образовании 1994 года. Из-за FDA запрет, однако, вы должны избегать пищевых добавок, содержащих пектин, если вы не поговорили с врачом. Если у вас возникают проблемы с регулярностью или диареей во время беременности, ваш акушер может рекомендовать безопасные лекарства.
