Семена сельдерея содержат натрий, но это может помочь снизить кровяное давление. Хотя это может показаться контр-интуитивным, это не так. Помимо натрия, сельдерей содержит питательные вещества, которые оказывают положительное влияние на кровяное давление. Сельдерей - низкокалорийная закуска, но семя не расположены вдоль стебля; Семя сельдерея находится в цветке. Семена сельдерея теперь используются прежде всего как натуральный мочегонное средство, которое помогает смыть избыток жидкости из организма. Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать семена сельдерея.
питание
По данным Департамента сельского хозяйства США, одна столовая ложка семян сельдерея содержит 10 мг натрия, но это еще не все. Это же количество семян сельдерея также содержит 115 мг кальция, 2,9 мг железа, 29 мг магния, 91 мг калия, 1,1 мг витамина С и 2 мг бета-каротина. Семена сельдерея также содержат цинк, медь, марганец, селен, витамин А и несколько витаминов группы В.
натрий
У натрия есть свои плюсы и минусы. Употребление слишком большого количества может увеличить риск развития гипертонии или высокого кровяного давления. Тем не менее, вашему организму необходим натрий для основных жизненных функций, например, для обеспечения энергии для ваших клеток. Центры по контролю за заболеваниями рекомендуют вам ограничить потребление натрия до 2300 мг или менее в день. Эта цифра еще ниже, 1500 мг, если вы афроамериканец, старше 51 года, или у вас диагностирована гипертония или диабет.
повышенное кровяное давление
Калий может ограничить разрушающий эффект натрия и помочь контролировать ваше кровяное давление. Семена сельдерея, безусловно, соответствуют этому описанию. Доктор Марк К. Хьюстон, врач Университета Вандербильта, исследовал преимущества сельдерея. В майском выпуске «Прогресс в сердечно-сосудистых заболеваниях» за май 2005 года он пишет, что 3-н-бутилфталид, природный химикат в семенах сельдерея, успешно снизил кровяное давление крыс в некоторых исследованиях. Разумеется, исследователи должны провести человеческие исследования, чтобы подтвердить связь. Как натуральный мочегонное средство, семена сельдерея также помогают снизить кровяное давление. Диуретики удаляют избыток жидкости из крови, уменьшая стресс на артериях и снижая кровяное давление.
дозирование
Несмотря на отсутствие официальной рекомендации по дозировке семян сельдерея, чтобы помочь контролировать артериальное давление, д-р Хьюстон рекомендует принимать 1000 мг семени сельдерея два раза в день. Медицинский центр Университета штата Мэриленд советует использовать семена сельдерея для приготовления чая, замачивая от 1 до 3 г измельченных семян в кипящей воде. Выпейте эту смесь до трех раз в день.
