Дикий аляскинский лосось включает в себя виды Chinook, Coho, chum, sockeye и pink salmon. Эти большие, холодноводные рыбы пойманы у берегов Аляски за их вкусную и питательную плоть, которая высока в белках и омега-3 жирных кислотах.
Калории
По данным Министерства сельского хозяйства США, 3 унции. подача дикого аляскинского лосося содержит в среднем 135 калорий. Белки составляют около 75 калорий, а жиры доставляют 60 калорий. Углеводы не содержат калорий.
Компоненты
Министерство сельского хозяйства США также указывает, что 3 унции. подача дикого лосося аляски дает 17 г белка и 7 г жира. Остальная часть воды, неусвояемого вещества и питательных веществ.
Питательные вещества
Лосось обеспечивает несколько минералов, включая магний, фосфор, калий и селен. Он также обеспечивает витамины B6, B12, ниацин, рибофлавин, тиамин и пантотеновую кислоту.
Соображения
Расширение штата штата Колорадо указывает на то, что все виды лосося содержат высокий уровень омега-3 жирных кислот. Включение лосося в рацион может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и уровня холестерина в кровотоке.
