Семена тыквы из тыквы могут быть не так знакомы, как семена тыквы, но они имеют сопоставимое питание и вкус. Они ореховые и волокнистые, содержат белки и здоровые жиры. Семена кабачки для завтрака лучше всего поджаривают и потребляют горсть в качестве закуски или добавляют к зерновым, хлебным и тростниковым смесям.
Butternut Squash и его семена
Семена сквоша маленькие, но богатые питательными веществами. Бутылочный сквош имеет форму крупной груши с коричневой кожей и светло-оранжевой мякоти, как описано в World's Healthiest Foods. Плоть содержит обильные витамины А и витамин С, но семена содержат больше белка, полезных липидов и золы, определенных сельскохозяйственным подразделением Университета Айдахо в качестве общего минерального вещества пищи. Сами семена - не совсем белые, суженные овалы под дюймом длиной.
Общее питание
Хлеб, сделанный с жареными семенами сквоша, высок в белке, волокне и аромате. Все приготовления рецептов одной чашки жареных семян кабачки с оливковым маслом и солью содержат 216 калорий, 8,5 г белка, 19,2 г жира, без холестерина, 297 мг натрия и 6,1 г углеводов, 1,3 г которых является волокном.
Семена кабачки из огурца богаты кальцием и цинком, а «Все существа» перечисляют одну чашку с 285,4 калориями, 11,87 г белка, 12,41 г жира, 34,4 г углеводов и 2,43 г золы. Семена содержат девять минералов, 13 витаминов, 18 аминокислот и три жиров.
Белки, жиры и углеводы
Семена тыквы бутернута являются хорошим источником белка, с 11,87 г. Согласно All Creatures, белок в семенах состоит из 18 аминокислот, причем шестью из них являются глутаминовая кислота; аргинин; аспарагиновая кислота; лейцин; и лицин. Семена «12,41 г жира на чашку» в основном состоят из сердечно-здоровых мононенасыщенных и полиненасыщенных жирных кислот без холестерина. По подсчетам счетчика калорий, количество карбюратора в семенах кабачки семян наиболее вероятно приближается к количеству карбюраторов семян тыквы 34,4 г на чашку.
Витамины и минералы
Согласно «Всех существ», витаминные и минеральные вещества для чашки семян кабачки из семян: витамина А, 39,68 МЕ; фолат, 5,76 мкг; витамин С, 192 мг; ниацин, 183 мг; пантотеновая кислота, 0,36 мг; рибофлавин, 0,033 мг; калий, 588,16 мг; магний, 167,68 мг; кальций, 35,2 мг; и железа, 2,118 мг. Счетчик калорий утверждает, что это 12 процентов вашего ежедневного требования к железу.
Рецепты для жареного семени
Замените миску закуски с горсткой жареных семян кабачки. Все рецепты и питательные дни предлагают основной рецепт одной чашки семян, от 1 до 2 столовых ложек оливкового масла и 1/2 чайной ложки соли. После полоскания и сушки семена на ночь на противень, посыпьте оливковым маслом и солью. Жарьте от 250 до 350 градусов в течение одного часа, или пока они не станут хрустящими.
Книга рецептов всех существ добавляет завихрение, заменяя соль горячим соусом. Горячий соус содержит капсаицин, соединение, которое придает перцу их тепло, а также десенсибилизирует болевые рецепторы в вашем организме, согласно данным Нейробиологии отделения болезни Коннектикута.
