Глутамин является наиболее распространенной аминокислотой в организме. Он имеет несколько функций в физиологических процессах и очень важен для здоровья. Особую заинтересованность играет связь между глютамином и мышечной массой. Как правило, глутамин можно получать в достаточном количестве из рациона, а добавка не требуется. Однако в некоторых случаях добавление глютамина может быть полезным.
глутамин
Добавление глютамина Фото: deymos / iStock / Getty Images Глютамин считается условно незаменимой аминокислотой. В нормальных ситуациях глутамин может быть синтезирован в организме в достаточном количестве и не требуется в рационе. Однако в случаях тяжелой болезни или травмы глутамин становится незаменимой аминокислотой, поэтому необходимо дополнение от рациона. Глютамин синтезируется в организме из глутамата и аммиака ферментами глутаминсинтетазы и хранится в мускулатуре.
Глютамин и масса мышц
Глютамин и масса мышц Фото: matthiasdrobeck / iStock / Getty Images Количество запасов глютамина, которое может быть высвобождено при необходимости, напрямую связано с мышечной массой. Чем больше мышечная масса, тем больше запас глютамина, доступный для физиологических процессов. Это становится важным при тяжелой болезни или травме, потому что уровень глютамина снижается в организме в периоды стресса. Люди с большей мышечной массой могут иметь повышенную способность противостоять или восстанавливаться после болезни, стресса или травмы. Дефицит глютамина связан с истощением мышц. При заболеваниях мышц, таких как рак и СПИД, диетические добавки глутамина могут быть полезными. Кроме того, глутамин в высоких дозах может быть связан с увеличением производства гормона роста, который может увеличить мышечную массу.
Диетические источники глютамина
Бобы являются естественным источником глютамина Фото: Heather Down / iStock / Getty Images В дополнение к синтезу в организме глутамин можно также найти в таких продуктах, как пшеница, бобы и белковые изоляты. Глютамин составляет от 6 до 9 процентов белка сои и белков молока. Глютамин также содержится в барах и напитках для питания.
Дозировка орального глютамина
Обратитесь к врачу, если вам нужны высокие дозы глютамина. Фото: Цифровое зрение. / Фотошоп / ИзображенияGetty Обычная суточная доза для перорального введения глутамина связана с массой тела. Обычно доза составляет 0,5 - 0,57 глутаминов на килограмм массы тела. Однако дозы перорального глутамина могут варьироваться от 5 глутаминов в день до 40 глутаминов в день. Дозировки, превышающие 40 глутаминов в день, могут не быть полезными. Более высокие дозы перорального глутамина следует использовать только в ситуациях, когда имеется небольшое количество диалитного глютамина и высокая потребность. Глютамин следует принимать только в высоких дозах, если он указан, и должен находиться под наблюдением врача.
