Редко можно найти человека, который утверждает, что бекон является здоровой пищей, но он популярен, поскольку американцы едят в среднем 18 фунтов мяса завтрака в год, согласно The Huffington Post. Если вы решите включить бекон в свой план питания - будь то часть завтрака с беконом и на вашем сэндвиче на обед или ужин - убедитесь, что он только в меру, потому что он содержит большое количество жира, калорий и натрия ,
Содержание питательных веществ Bacon's
Один кусочек сырого, выдержанного свиного бекона, равного 28 г, содержит приблизительно 117 калорий и 11 г жира. Три грамма этого жира - ненасыщенный сорт. Каждый кусочек содержит около 3,5 г белка и 0,36 г углеводов, но без волокна. Он также содержит 185 миллиграммов натрия, но очень мало витаминов или минералов - всего 0,11 миллиграмма железа, 3 миллиграмма магния, 40 миллиграммов фосфора и 55 миллиграммов калия.
Здоровая альтернатива
Хотя это еще не здоровое питание, беконский бекон может обуздать тягу к завтраку. Одна унция приготовленного бекона индейки содержит 107 калорий, 7,8 грамма жира и 8 г белка. Тем не менее, он все еще очень высок в натрие и содержит более 600 миллиграммов на унцию, поэтому потребляйте его экономно.
