Jalapenos стимулируют ваши вкусовые рецепторы и могут помочь сохранить ваши глаза здоровыми и предотвратить факторы риска сердечных заболеваний. Низкокалорийная пища, которая добавляет много вкуса и приправы к вашим приемам пищи, часто употребляет халапеньо, помогает вам удовлетворить ежедневную потребность в витамине С, сохраняя при этом потребление калорий и жиров низким.
Калории, жиры, белки и углеводы
Большинство людей не едят большое количество перец халапеньо в одно время. Их интенсивная жара делает даже несколько кусочков этого перца за еду настолько, чтобы удовлетворить желание большинства людей специи. По словам одного из департаментов сельского хозяйства США, есть один полный перец халапеньо, который содержит только около 4 калорий и менее 1 грамма жира, белка и углеводов. Это делает перец халапеньо отличным добавлением вкуса для любого управления весом или плана потери веса. Они также отличная приправа, если вы смотрите ежедневное потребление соли или пытаетесь ограничить потребление жира, чтобы улучшить кровяное давление или уровень холестерина.
Витамины в Джалапеносе
Один халапеньо - это такое небольшое количество пищи, что он не вносит значительного количества большинства витаминов и минералов. Тем не менее, один из этих острых перцев содержит 16 миллиграммов витамина С, что составляет 27 процентов от ежедневного значения для витамина. Ваше тело полагается на витамин С, чтобы сформировать коллаген, который является важной соединительной тканью, и помогает заживлению ран, иммунной функции и абсорбции железа, согласно Управлению пищевых добавок. Вы также получите небольшое количество витаминов А и К и фолата из халапеньо.
Антиоксиданты
Растительные продукты, такие как халапеньо, содержат различные фитонутриенты или питательные вещества для растений, которые полезны для вашего здоровья. Каротиноиды, называемые лютеином и зеаксантином, являются двумя питательными веществами, обнаруженными в халапеньо. Эти соединения осаждаются в сетчатке глаз. Они помогают защитить глаза от вредных длин волн света и помочь предотвратить окислительный стресс в ваших глазах. По словам Американской оптометрической ассоциации, потребление лютеина и зеаксантина может помочь предотвратить дегенерацию желтого пятна и катаракту.
капсаицин
Огненный аромат халапеноса происходит из соединения, называемого капсаицином, которое они содержат. Еда капсаицина может улучшить пищеварение путем увеличения выделения пищеварительной жидкости и борьбы с инфекциями в пищеварительном тракте. Капсаицин действует как антиоксидант в вашем организме и может помочь снизить уровень холестерина, согласно статье, опубликованной в журнале «Исследование фитотерапии» в мае 2003 года. Он также может стимулировать кровообращение, помогая облегчить высокое кровяное давление, холод и артрит. Если вы перегружены, употребление капсаицина из халапеноса помогает действовать как отхаркивающее средство, истончение и ослабление слизи.
