Витамин С, который также называют аскорбиновой кислотой, является водорастворимым витамином, необходимым для синтеза нейротрансмиттеров и коллагена. Он также обладает антиоксидантными свойствами, которые могут защитить молекулы в организме от повреждения окислительными свободными радикалами. Добавки, содержащие витамин С, доступны без рецепта и, как правило, безопасны и хорошо переносятся, хотя некоторые побочные эффекты могут возникать, если вы принимаете высокие дозы.
токсичность
В качестве водорастворимого витамина большинство избыточного витамина С вымывается из организма в моче. В результате он не наращивается в вашей системе, и случаи токсичности витамина С редки. Рекомендуемое диетическое пособие для женщин составляет 75 миллиграммов в день, а мужчины должны потреблять 90 миллиграммов каждый день. По словам Института Линуса Полинга, если вы курите, вы должны добавить еще 35 миллиграммов, потому что курильщики нуждаются в дополнительной антиоксидантной защите. Институт медицины установил приемлемый верхний уровень потребления в 2000 миллиграммов. Если вы потребляете больше, чем от продуктов питания или пищевых добавок, у вас могут возникнуть побочные эффекты, но вы вряд ли получите это благодаря своей диете.
Побочные эффекты
Наиболее распространенными побочными эффектами от высоких доз витамина С являются расстройство желудка и диарея. Сообщалось также о других желудочно-кишечных симптомах, таких как судороги в животе, головная боль, изжога и рвота. Эти симптомы обычно не серьезны и обычно уходят, как только прекращаются высокие дозы витамина С. Эти симптомы вызваны осмотическим эффектом, который избыток витамина С оказывает на желудочно-кишечный тракт, объясняет Управление диетическими добавками. Большая концентрация витамина С в кишечнике заставляет больше воды втягиваться в кишечник, вызывая спазмы и диарею.
Риск камней в почках
Витамин С может увеличить уровень оксалата в моче, что также может повысить риск развития камней в почках. Научные исследования на сегодняшний день дали неоднозначные результаты, иногда демонстрируя взаимосвязь между избыточным количеством витамина С и камнями оксалата кальция, в то время как другие исследования не поддерживают эту связь. Однако, если у вас есть история камней в почках, вы должны ограничить потребление витамина С не более 100 миллиграммов в день, согласно информации из Медицинского центра Лангоне в Нью-Йоркском университете.
Предупреждения
Витамин С может снизить эффективность некоторых видов лекарств, отпускаемых по рецепту, включая препараты, используемые для лечения рака, высокого уровня холестерина и СПИДа. По мнению MedlinePlus, он может также влиять на активность препаратов, истощающих кровь, таких как варфарин, которые используются для лечения тромбов. Поскольку витамин С повышает абсорбцию негемевого железа, вы не должны принимать добавки с высокой дозой вместе с добавками железа. Избегайте приема чрезмерного витамина С, если у вас есть заболевания, связанные с железом, такие как талессемия или гемохроматоз. Если у вас есть эти условия или принимайте какие-либо лекарства по рецепту, поговорите с врачом, прежде чем принимать добавки витамина С.
