Потому что углеводы являются основным источником вашего тела топлива, вы сжигаете их ежедневно. В вашем кровотоке углеводы доступны в виде глюкозы или сахара в крови. Ваши мышцы и печень хранят форму углеводов, известных как гликоген. Химические связи углеводов требуют меньше энергии для разрушения, чем для жиров или белков.
Топливный завод
Все ткани вашего тела, включая ваш мозг и другие системы органов, зависят от глюкозы, чтобы функционировать оптимально. Каждое движение ваших мышц требует энергии. Основным источником энергии вашего тела является аденозинтрифосфат - АТФ, который образуется в результате нескольких различных процессов, когда углеводы разрушаются и преобразуются. Употребление слишком мало углеводов может вызывать у вас чувство усталости, потому что ваше тело имеет меньше доступа к немедленному источнику топлива и должно усердно работать, чтобы превращать другие источники топлива в СПС.
Комплекс против простых
Углеводы в основном делятся на два основных типа: простые и сложные. Комплекс углеводов содержится в цельных зернах, овощах, фруктах, орехах и семенах. Эти источники углеводов должны быть разбиты до того, как они могут быть преобразованы в глюкозу, а затем в АТФ. Простые углеводы, также называемые простыми сахарами, часто встречаются в сладких напитках, конфетах и продуктах, которые используют белую муку. Простые углеводы можно быстро разложить на глюкозу. Поскольку они могут быстро войти в кровоток, простые углеводы, если они не сразу используются для горения, могут храниться в виде жира.
