Согласно данным Руководства Merck, до 300 000 американцев ежегодно умирают от ожирения и его осложнений. Только курение сигарет приводит к более предотвратимым смертельным случаям каждый год. Умеренно страдающие ожирением пациенты - те, кто весит не менее 100 фунтов больше, чем их идеальные веса, могут обратиться к хирургическим процедурам по снижению веса, таким как обход желудка, чтобы помочь им улучшить свое здоровье.
Гастрический шунт
Обход желудка, тип бариатрической или операции по потере веса, помогает больным, страдающим ожирением, терять значительное количество веса. Хирург использует крошечную видеокамеру и специальные инструменты для проведения операции лапароскопически, через несколько крошечных разрезов в животе. После уменьшения размера желудка до крошечного мешка размером с яйцо хирург повторно перенастраивает пищеварительную систему, чтобы блокировать поглощение калорий. Полученные в результате анатомические изменения облегчают потерю веса, но пациент должен сделать долгосрочную диету и изменения образа жизни, чтобы сохранить вес.
Прогрессия диеты после обхода желудка
В течение первых восьми-десяти недель после желудочного шунтирования пациенты медленно продвигаются по нескольким диетическим фазам, чтобы их тела могли заживать до начала регулярных продуктов. Хотя инструкции хирургов несколько меняются, большинство из них допускают только чистые жидкости в течение первых 24-48 часов, за которыми следуют полные жидкости в течение 10-14 дней, согласно Линде Аллс, RD, ведущему исследователю в исследовании, опубликованном в выпуске в сентябре 2008 года " Хирургия для ожирения и связанных с этим заболеваний ». Фруктовые соки без целлюлозы, включая яблочный сок и апельсиновый сок, могут квалифицироваться как чистые жидкости, но ваш хирург может предпочесть, что вы избегаете их.
Фруктовые соки и потеря веса
Пост-желудочные обходные пациенты нуждаются в по меньшей мере от 60 г до 80 г белка в день, поэтому их план питания фокусируется на богатых белками источниках, согласно Линде Аллс, RD, ведущему исследователю в исследовании, опубликованном в выпуске «Хирургия в сентябре 2008 года» для ожирения и сопутствующих заболеваний ». Если у вас есть место для фруктов, овощей и крахмалов, выберите те, которые являются питательными веществами для оптимального здоровья и потери веса. Поскольку фруктовые соки не содержат клетчатки, лучше всего выбирать целые фрукты, такие как яблоки и апельсины, согласно Центрам по контролю и профилактике заболеваний.
Фруктовые соки и сахар
По данным Министерства сельского хозяйства США, одна чашка апельсинового сока обеспечивает 122 калории и 20,69 г сахара. Большинство пациентов, страдающих от желудочного шунтирования, избегают сахара, потому что это может вызвать демпинговый синдром, состояние, которое вызывает умеренные или серьезные симптомы, такие как диарея, спазмы в животе, вздутие живота и газ. Так как фруктовые соки обеспечивают относительно высокий уровень сахара, Аллерс обнаружил, что только 40% бариатрических хирургов разрешают им после процедур желудочного шунтирования. Оставшиеся хирурги рекомендуют пациентам разбавлять фруктовые соки водой для приготовления раствора 50/50 или вообще избегать сока.
