Если у вас аллергия на клейковину - белок, найденный в пшенице, ячмене, рожь, овес, камут и пишется - вы, вероятно, ищете способы насладиться мороженым дома, а также с семьей и друзьями в мороженых магазины. Несколько крупных компаний готовят мороженое и начинки из мороженого без использования клейковины. Однако, хотя некоторые розничные магазины мороженого предлагают продукты без глютена, вы должны всегда предупреждать рабочих в этих магазинах о своей аллергии и просить их приготовить мороженое из продуктов, содержащих глютен.
Мороженое Carvel
Carvel Ice Cream, первая франшиза розничного мороженого в США, имеет более 500 розничных магазинов по всей стране и несколько франшиз в зарубежных странах, включая Пуэрто-Рико и Южную Африку. Carvel Ice Cream также продает пирожные с мороженым в многочисленных продуктовых магазинах. Согласно веб-сайту компании, Carvel делает несколько безртутных мягких мороженого, включая шоколад, мяту, ваниль и клен. Компания также использует многочисленные наполнители без клейковин, такие как кубики персиков, черное малиновое пюре, фарш зелья, шоколадные чипсы и мараскиновые вишни в его пирожных и мороженое. Тем не менее, два популярных мороженого Carvel и начинки для пирожных, хрустящие корочки и брызги не являются безглютеновыми. Поэтому вы должны специально попросить их оторваться от мороженого или пирога, чтобы избежать реакции на клейковину.
Carvel Ice Cream 200 Glenridge Point Parkway Suite # 200 Atlanta, GA 30342 (404) 255-3250 carvel.com
Кожаная корова
Тощие продукты мороженого коров продаются в розничных продуктовых магазинах и аптеках в Соединенных Штатах, а также в Австралии, Канаде и Великобритании. Компания специализируется на низкокалорийных и обезжиренных замороженных закусках. Согласно официальному веб-сайту Skinny Cow, бары для выдумки компании и мини-выдумки для похудения являются безглютеновыми.
Skinny Cow Dreyer's Grand Ice Cream Отдел по работе с потребителями 5929 College Ave. Окленд, CA 94618 (877) 437-3937 skinnycow.com
Холодный камень
Coldstone Creamery имеет более 1400 розничных магазинов франчайзинга в США и зарубежных странах, таких как Индонезия, Дания и Южная Корея. По данным веб-сайта компании, Coldstone готовит многочисленные вкусы мороженого без глютена, включая бананы, амаретто, конфету, манго и белый шоколад. Компания также производит без глютена арбуз, лимон и апельсино-ананасовый сорбет, а также простой и ягодный йогурт. Клинтон Coldstone Creamery не содержит глютена, включая гумми-медведей, шоколадную стружку, поджаренный кокосовый орех и арахисовое масло.
Coldstone Creamery Kahala Corp. 9311 E. Via de Ventura Scottsdale, AZ 85258 (866) 452-4252 coldstonecreamery.com
