Невидимые жиры - это продукты, добавленные к рецептам, которые способствуют потреблению диетического жира. Эти жиры «невидимы», потому что они добавляются к пище, а диетологи не знают о потребляемом ими жире. Жиры, включенные в продукты из продуктового магазина, можно обнаружить, читая этикетки с пищевыми продуктами. Продукты, которые готовятся в домашних условиях или членами семьи, являются наиболее распространенными формами невидимых жиров, поскольку диетологи не знают о содержании.
Молочные продукты
Молочные продукты часто добавляют в рецепты, такие как кремы, сладости и соус. Молочные продукты содержат большое количество жира и холестерина, которые невидимы для тех, кто питается готовыми блюдами. Яйца также добавляются к рецептам, что значительно увеличивает количество жира в некоторых продуктах. Некоторые производители продуктов питания включают в себя факультативные продукты, не содержащие молочных продуктов, что значительно снижает количество невидимого жира в пищевом продукте. Сыр добавляется к некоторым приемам пищи, но его можно удалить. Например, заказ гамбургера вместо чизбургер вырезает невидимый жир.
Орехи и семена
Орехи и семена добавляются к закускам и рецептам для сладостей, таких как куки. Орехи и семена могут быть хорошим источником для ненасыщенных жиров, которые включены в категорию здоровых жиров. Тем не менее, для людей с низким содержанием жиров диета, эти продукты добавляют в продукты, такие как печенье, салаты, злаки и фруктовые салаты. Некоторые орехи имеют меньшее количество жиров, таких как миндаль и грецкие орехи. Орехи, такие как кешью и арахис, содержат большое количество жиров. Когда вы едите в ресторане, убедитесь, что приправленный салат не содержит арахиса, чтобы избежать невидимых жиров и пищевых аллергий.
Масла и масла
Масло добавляется к нескольким приготовленным продуктам, особенно в ресторанах. Масло - это добавленный продукт, помещенный в кастрюли для смазывания и ароматизации. Масло используется в жареной пище, что является источником нездоровой техники приготовления. Масло также добавляется в рецептах, таких как кремы и салатные повязки. Масло используется для ароматизации некоторых продуктов, и оно добавляется к нескольким рецептам, включая выпечку и сладости. Чтобы избежать невидимых жиров, используйте обезжиренные альтернативы в рецептах и избегайте жареной пищи.
