Хотя вы можете думать о бактериях как о потенциально опасных организмах, миллионы полезных бактерий живут в вашем пищеварительном тракте. Более 400 различных видов бактерий можно найти в вашей системе, главным образом в толстой кишке или толстой кишке, где они играют важную роль в поддержании здоровой пищеварительной системы и ограничении роста потенциально инфекционных микроорганизмов. Продукты, содержащие живые культуры этих здоровых бактерий, называются пробиотиками. Хотя они полезны для обоих полов, некоторые виды пробиотиков могут иметь дополнительные преимущества для женщин.
Выбор высокого кальция
Согласно данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, пробиотические продукты с высоким содержанием кальция делают особенно хороший выбор для женщин, которые имеют более высокий риск остеопороза, чем мужчины. Добавление дополнительного кальция может помочь держать кости сильными и здоровыми, а йогурт с живыми культурами является хорошим примером пробиотика с богатым кальцием, с примерно 400 миллиграммами кальция в 8 унциях простого и маложирного йогурта. 8-унция порции йогурта также содержит около 300 миллиграммов фосфора, еще один минерал, необходимый для сильных костей. Другие пробиотические молочные продукты включают кефир, ферментированный напиток на основе молока и молоко, обогащенное полезными бактериями, называемыми Lactobacillus acidophilus. Хотя данные неоднозначны, употребление пробиотических продуктов с этими микроорганизмами также может помочь предотвратить вагинальные дрожжевые инфекции у женщин, склонных к этой проблеме.
Пробиотические овощи
Некоторые пробиотические продукты - это овощи, которые были ферментированы полезными бактериями, помогая сохранить популяции этих микроорганизмов в вашем пищеварительном тракте. Ферментированные овощи также могут быть продуктами с высоким содержанием клетчатки, которые помогают снизить риск запоров, что более вероятно повлияет на женщин, чем мужчин. Примеры включают квашеную капусту, острый, кисло-дегустационный пищу, приготовленную путем ферментации измельченной капусты со здоровыми бактериями. Капуста содержит около 4 граммов диетического волокна на чашку, около одной шестой ежедневного количества 25 граммов, рекомендованных в 2010 году для диетических рекомендаций для американцев. Корейское блюдо, называемое кимчи, является еще одним примером пробиотической пищи на растительной основе, но она намного шире и прочнее по сравнению с квашеной капустой. Для любого блюда выберите вариант с низким содержанием соли, чтобы поддерживать потребление соли в здоровом диапазоне.
Соевые пробиотики
Некоторые пробиотические продукты производятся из соевых бобов, ферментированных полезными бактериями. Примеры включают мисо, пастообразный продукт, сделанный из соевых бобов и ячменя или риса, который часто добавляют в азиатские блюда. Другие примеры включают natto, японскую пробиотическую пищу, также сделанную из соевых бобов, и tempeh, еще один пример, содержащий соевые бобы, ферментированные с полезным грибом. Эти пробиотики на основе сои также содержат природные химические вещества, называемые фитоэстрогенами, которые обладают слабыми эстрогенными свойствами. По данным Американского онкологического общества, употребление продуктов на основе сои может снизить риск развития рака молочной железы у женщин, блокируя действие естественного эстрогена. Эти продукты также могут иметь другие преимущества, связанные с их противовоспалительными свойствами.
Дополнения
Пробиотики также доступны в магазинах здоровой пищи в качестве вспомогательных веществ, обычно в таблетках или капсулах. Некоторые добавки содержат смесь бактериальных типов, в то время как другие содержат только Lactobacillus acidophilus. Эксперты из Университета штата Мэриленд сообщают, что пробиотические добавки могут быть полезными и полезными, но могут вызывать некоторый газ, расстройство желудка или вздутие живота. Обсудите использование пробиотических добавок или пробиотических продуктов с вашим врачом или зарегистрированным диетологом, чтобы решить, может ли быть полезным для вас применение их к вашему режиму.
