Горшечный жар, как правило, производится путем поджаривания, а затем медленно кипятит говядину с смесью овощей и специй в жидкости. Результат имеет тенденцию быть высоким в калориях частично из-за больших размеров порции. Ограничение рекомендуемой 3-унции порции мяса и заправки овощей может помочь вам контролировать калории в еде.
Калории от мяса
3-унция порции горшочка из говяжьего патрона из-под лезвия и обрезанного для удаления жира имеет около 184 калорий. Используйте плечо говядины, а порция одинакового размера - 170 калорий, а размер жареной горчицы из 3-унций из говяжьего патрона составляет около 180 калорий. Сорт мяса также влияет на количество калорий. Выберите выбор говяжьего патрона вместо выбора, и вы будете потреблять только 166 калорий вместо 180.
Общие калории
Подача рецепта жареной кастрюли обычно составляет от 1/2 фунта до 3/4 фунта мяса, вместе с чем-нибудь примерно до 3/4 чашки корнеплодов, таких как морковь, пастернак и рутабаги. Некоторые рецепты включают измельченный бекон, а также говяжьего патрона или вместо употребления алкоголя вместо бульона для тушения. Оба этих ингредиента могут увеличить количество калорий в блюде. Калории в каждой порции варьируются от примерно 582 до примерно 817, в зависимости от используемых ингредиентов и размера порции.
