Кофе предлагает множество преимуществ для здоровья - есть известная способность временно повышать концентрацию и бдительность, а употребление кофе также может снизить риск заболевания печени и диабета типа 2, объясняет Институт Линуса Полинга. Черный кофе - более здоровая альтернатива кофе с ароматом калорий с маслом и сахаром, а также может помочь вам сбросить вес. Просто убедитесь, что вы не переусердствовали - слишком много кофеина может иметь негативные последствия для здоровья.
Вырезать калории, потерять вес
Если вы пьете кофе, подавайте его черным, это ваш лучший вариант для похудения. Черный кофе без калорий - это крем и сахар, которые можно упаковать на фунтах. Одна чашка кофе с 2 чайными ложками сахара и унция половины с половиной составляет 69 калорий. И поскольку средний американский напиток составляет примерно 3 чашки кофе в день, это составляет до 207 калорий. Если бы вы каждый день в течение года переключались с кофе с сахаром и сливками на черный кофе, вы бы сэкономили более 75 000 калорий, что эквивалентно почти 22 фунтам жира.
Потенциальные преимущества кофеина
Кофеин может также предложить некоторые преимущества, связанные с калорийностью, которые помогают вашей работе по снижению веса, но пока еще слишком рано говорить. Одно лабораторное исследование, опубликованное в Food & Function в 2012 году, показало, что кофеин усиливает термогенез - явление, которое помогает вам сжигать больше калорий. Исследование, опубликованное в Европейском журнале клинического питания в 2009 году, показало, что кофеин также усиливает термогенез у людей, хотя это исследование было небольшим и включало только семь испытуемых.
В докладе Международного журнала ожирения, опубликованном в 2010 году, отмечается, что термогенные соединения, такие как кофеин, могут работать лучше у некоторых людей, чем в других, или они могут эффективно работать только при определенных обстоятельствах. Таким образом, хотя есть вероятность того, что кофеин в кофе поможет вам сбросить вес, вы не должны рассчитывать на кофе в одиночку, как на стратегию потери веса, по крайней мере до тех пор, пока не будет проведено больше исследований.
Черный кофе и потеря веса
Также есть некоторые доказательства, связывающие сам кофе с потерей веса и контролем веса. В одном из исследований, опубликованном в «Международном журнале эпидемиологии» в 2015 году, изучались диетические привычки более 93 000 человек для поиска закономерностей между потреблением кофе и весом. Авторы исследования отметили, что люди, которые пили больше кофе, имели более низкий риск ожирения, а также более низкий риск диабета типа 2. Исследование с лабораторными животными, опубликованное в журнале «Питание и диабет» в 2014 году, показало, что мыши, которые потребляли кофе и получали диету с высоким содержанием жиров, набирали вес медленнее, чем мыши, которые не пили кофе.
Наблюдательные исследования и исследования на животных - это не пуленепробиваемые доказательства того, что кофе поможет вам сбросить фунты, но они намекают, что он может предложить преимущества потери веса.
Недостатки кофе
Даже если вы пьете черный кофе без калорий, вы должны придерживаться умеренного приема, чтобы не принимать слишком много кофеина. Хотя небольшое количество кофеина может стимулировать термогенез, слишком много может вызвать у вас нервную реакцию, прерывать ваш сон и вызывать беспокойство, депрессию или быстрый сердечный ритм. FDA рекомендует до 400 миллиграммов - приблизительно от 4 до 5 чашек кофе ежедневно - как рекомендуемый верхний предел для приема кофеина. Если вы пьете больше 3 чашек в день, выберите кофе без кофеина для дополнительных чашек.
