Пребиотические и пробиотические вещества могут помочь вам сохранить здоровье пищеварительного тракта, воздействуя на бактерии в вашей желудочно-кишечной системе. Мед обычно не является пробиотическим веществом, но он может служить пребиотиком. Поговорите со своим врачом перед употреблением пищи в пребиотических целях, чтобы убедиться, что она безопасна для вас.
Кишечные бактерии
Ваш пищеварительный тракт, особенно ваш кишечник, естественно содержит некоторые бактерии, которые обычно неинфекционные. Эти бактерии полезны, потому что они могут помочь вытеснить потенциально патогенные бактерии из вашего пищеварительного тракта; они также играют важную роль в регулировании вашей иммунной системы. Естественные бактерии в вашем кишечнике также необходимы, чтобы помочь с пищеварением.
Пребиотики и пробиотики
Мед не является пробиотическим веществом, но может использоваться как пребиотик. Пробиотические вещества содержат живые микроорганизмы, которые при проглатывании могут увеличить уровень бактерий в кишечнике. С другой стороны, пребиотики имеют соединения, которые могут служить пищей для естественных кишечных бактерий. Проглатывание пребиотиков или пробиотиков предназначено для повышения уровня бактерий в вашем желудочно-кишечном тракте. Способность меда служить пребиотиком зависит от его способности увеличивать уровни бактерий в кишечнике.
Мед как пребиотик
Способность меда служить пребиотиком была исследована в культурах клеток и у мышей. Исследовательский проект, финансируемый Национальным советом по меду, обнаружил, что клетки Bifidobacteria, штамм бактерий, часто встречающихся в кишечнике, росли быстрее, когда мед добавлялся к их средам. В статье 2006 года в «Дополнительной и альтернативной медицине» также было обнаружено, что кормление меда мышам повышает уровень здоровых бактерий в их кишках.
Соображения
Хотя исследования показали, что мед может быть эффективным пребиотическим веществом, его воздействие на кишечные бактерии не изучалось у людей. Таким образом, любые выводы, которые могут быть сделаны из этих исследований, ограничены. Поговорите со своим врачом, прежде чем пытаться добавить какой-либо пребиотик к своему рациону, так как изменения в кишечных бактериях могут вызывать значительный газ, вздутие живота и другие проблемы.
