Медленная плита предлагает идеальное средство для приготовления хот-догов и согревания для вашего мероприятия по сбору средств. Хот-доги остаются влажными и создают коричневатую кору во время приготовления в медленной плите. После того, как хот-доги приготовлены до надлежащей температуры для обслуживания, переключение медленной плиты на более низкую настройку поддерживает нагревание горячих собак до тех пор, пока вы не будете готовы предложить их участникам мероприятия.
Шаг 1
Создайте один слой хот-догов на дне кувшина медленной плиты. Уложите второй слой поверх нижнего слоя и продолжайте делать слои, пока все хот-доги не будут в медленной плите.
Шаг 2
Поместите крышку на медленную плиту. Не удаляйте крышку, пока хот-доги готовят, так как это приводит к выделению влаги и тепла, в результате чего хот-доги высыхают и занимают больше времени, чтобы приготовить.
Шаг 3
Поверните настройку температуры медленной плиты на высокую.
Шаг 4
Приготовьте хот-доги на высоком уровне в течение примерно 1-2 часов или пока горячие собаки не почувствуете себя горячими и не потрескались. Возьмите одну горячую собаку из медленной плиты и порежьте ее пополам, чтобы проверить, жарко ли средняя внутренняя часть.
Шаг 5
Уменьшите температуру на медленной плите до минимума, чтобы поддерживать горячие собаки в сборе средств.
Шаг 6
Удалите каждую хот-дог из медленной плиты с помощью пары щипцов, когда вы будете готовы ее обслуживать.
Вещи, которые вам понадобятся
- Мультиварка
- щипцы
Советы
- Поместите булочки с горячей собакой в медленную плиту поверх хот-догов за несколько минут до того, как вы подадите их, чтобы разогреть булочки. Подавайте хот-доги с ассортиментом приправы, включая кетчуп, горчицу, лук, смазку и квашеную капусту. В качестве дополнительной меры предосторожности вставьте термометр мяса в самую толстую часть одной из хот-догов после завершения приготовления. Готовая хот-дог должна зарегистрировать 160 градусов по Фаренгейту на термометре. Следите за температурой хот-догов на протяжении всего мероприятия, чтобы обеспечить им необходимую температуру.
