Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием белка не обязательно полезно для увеличения потребления белка, потому что ваше тело может поглощать столько белка в час. В статье за апрель 2006 года, опубликованной в «Международном журнале спортивного питания и метаболизма упражнений», рекомендуется получать не более 25 процентов ваших калорий из белка и не более 1,1 грамма белка на фунт веса тела в день. Чтобы получить максимальную отдачу от вашего диетического белка, вы хотите распространять свое потребление в течение дня, чтобы максимально увеличить поглощение.
Максимальное поглощение белка
Лицензионная диетолог Кэтлин Лакуэй заявила в статье «Consumer Reports» за июль 2010 года, что вы можете поглощать только 5 грамм и 9 граммов белка в час, а остальная часть белка, который вы едите, будет использоваться для энергии или превращается в жир. Кроме того, существует предел тому, сколько белка вы можете поглощать в день, согласно статье на веб-сайте Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, в котором отмечается, что максимальное количество белка в день составляет 0,91 грамма на фунт массы тела в день , Это означает, что 150-фунтовый человек не может использовать больше 136 граммов белка в день, даже если белок распределяется в несколько порций в течение дня. Это значительно выше рекомендуемого диетического пособия на белок 46 граммов в день для женщин и 56 граммов в день для мужчин.
