Редбуш-чай - это напиток, приготовленный из сухих листьев растения rooibos, низкорослого кустарника, уроженца Южной Африки и известного как Aspalathus linearis. Травяной чай получает свое название от английского перевода rooibos, что означает «красный куст» на африкаанс. Обычно из окисленных или ферментированных листьев напиток имеет красновато-коричневый цвет. В соответствии с его известными лечебными свойствами, красноватый чай стал предметом расширенных исследований за последние несколько десятилетий.
Антиокислительные свойства
Исследователи из Токиоской школы медицины Джунтендо провели исследование на животных для оценки антиоксидантных свойств и противовоспалительного эффекта чая ройбос. Семь недельных лабораторных крыс были разделены на две группы. Одна группа получала чай rooibos, в то время как другая получала чистую воду. Через четыре недели исследователи тестировали кровь животных для измерения уровней супероксиддисмутазы или SOD, фермента, который помогает разрушать потенциально вредные молекулы кислорода в клетках. Уровни SOD были значительно выше у крыс, которые получали rooibos, по сравнению с теми, которые получали воду. Даже после введения химического агента, который, как известно, вызывает колит у грызунов, уровни СОД в группе ройбоса оставались значительно выше, чем у контрольной группы. Кроме того, уровни гемоглобина в группе ройбосов сохранялись устойчиво, но уменьшались у контрольных крыс. В октябрьском номере журнала «Pediatrics International» за октябрь 2009 года исследователи сказали, что их результаты показывают, что ройбос, который не содержит кофеина, может быть полезен для снижения окислительного стресса у детей.
Кардиозащитные свойства
Исследователи из Технологического университета полуострова в Капском полуострове Южной Африки провели исследование на животных для оценки кардиозащитных свойств ферментированных и неферментированных ройбов, а также зеленого чая, сваренного из неферментированных листьев растения Camellia sinensis. Лабораторные крысы потребляли ройбо и экстракты зеленого чая в течение семи недель, после чего сердца животных были вырезаны и помещены в машину, которая имитирует работу настоящего сердца, чтобы можно было восстановить кровообращение. Исследователи изучали сердца, чтобы оценить эффективность этих экстрактов чая, чтобы минимизировать ущерб, вызванный внезапным прекращением и затем восстановлением сердечной циркуляции. В статье в выпуске «Фитомедицина» за ноябрь 2011 года исследователи сообщили, что сердца крыс, которые получали экстракты ройбоса, показали значительно меньший ущерб, чем у крыс, которые получали экстракты зеленого чая.
Может помочь бороться с ожирением
В исследовании in vitro группа южноафриканских исследователей исследовала влияние растворимых в горячей воде твердых веществ из ферментированного чая rooibos на образование жировых клеток. Полученные при приготовлении чашки ферментированного чая при обычной прочности растворимые твердые вещества затем вводили в лабораторные сосуды, содержащие специализированные клетки, предназначенные для хранения жира, чтобы узнать, как они повлияли на процесс формирования жировых клеток. Публикуя свои результаты в выпуске «Фитомедицина» в 2013 году, исследователи сообщили, что твердые вещества rooibos не только ингибируют образование жировых клеток, но также оказывают положительное влияние на метаболизм жировых клеток. Они сказали, что эти данные свидетельствуют о том, что ройбос может играть определенную роль в предотвращении ожирения.
Гипогликемические эффекты
Предыдущие исследования продемонстрировали гипогликемические эффекты аспалатина, основного флавоноида, обнаруженного у неферментированных ройбов. Поскольку уровень флавоноида варьируется от одного образца ройбоса к другому, исследователи скринировали несколько экстрактов, чтобы идентифицировать один с высоким содержанием аспалатина. Они тестировали экстракт отдельно и в сочетании с рутином для оценки его влияния на поглощение глюкозы. Как в отдельности, так и в сочетании, экстракт rooibos показал снижение уровня глюкозы во время тестирования на животных in vitro и in vivo. Введенный устно крысам, в которых был индуцирован диабет, экстракт ройбоса был более эффективным, чем вилдаглиптин, лекарственный препарат для лечения диабета. Исследователи сообщили, что их результаты подтверждают потенциальную роль обогащенных аспалатином ройбов в лечении диабета, но они предполагают, что дальнейшее исследование необходимо. Результаты появились в выпуске 2012 года «Фитомедицина».
