Витамины B необходимы для целого ряда процессов в организме от превращения пищи в энергию в развитие здоровой кожи, ногтей и волос. Пантотеновая кислота, или витамин B-5, является одним из восьми витаминов, составляющих витаминный комплекс B. Хотя он присутствует в большинстве пищевых продуктов, продукты с высокой степенью переработки имеют низкую содержание пантотеновой кислоты. Питание всего, минимально обработанных продуктов обеспечит вам достаточную пантотеновую кислоту и вы сможете воспользоваться ее многочисленными преимуществами для здоровья.
Низкий уровень холестерина
Одной из функций пантотеновой кислоты является продуцирование холестерина. Недавние исследования показывают, что пантезин, производный пантотеновой кислоты, может помочь снизить уровень холестерина ЛПНП (плохой холестерин). Например, исследование, опубликованное в 2011 году в журнале «Исследование питания», изучало влияние пантетина на риск сердечно-сосудистых заболеваний 120 человек. Субъекты придерживались диеты с низким холестерином и либо принимали пантестин, либо плацебо в течение 16 недель. В конце исследования люди, принимающие пантестин, имели более низкие уровни ЛПНП и общего холестерина, чем те, у которых только одна диета с низким содержанием холестерина.
Лечение раны
Показано, что пантотеновая кислота помогает организму залечить раны, особенно после операции. Например, исследование 1998 года, опубликованное в «Международном журнале исследований витамина и питания», демонстрирует преимущества кальция, витамина D и пантотената, производного пантотеновой кислоты, в процессе заживления ран при нанесении непосредственно на рану, так как вы с кремом. Комбинация кальция, витамина D и пантотената помогла увеличить синтез белка и количество клеток, приносимых в рану, для улучшения заживления.
Рекомендуемый ежедневный прием
Поскольку пантотеновая кислота является водорастворимым витамином, она не хранится в организме, и вы должны получать ее из своего рациона или добавки каждый день. Институт медицины рекомендует взрослым мужчинам и женщинам получать 5 миллиграммов пантотеновой кислоты каждый день. Считается безопасным превышать рекомендуемое ежедневно количество, однако, согласно Медицинскому центру Университета Мэриленда, очень высокие дозы пантотеновой кислоты могут вызывать диарею или кровотечение.
Диетические источники
Пантотеновая кислота содержится в различных продуктах. Молочные продукты, курица, яйца, вареная чечевица, брокколи, авокадо и сладкий картофель являются лучшими источниками пантотеновой кислоты. Цельные зерна и цельнозерновые злаки также являются хорошими источниками витамина, хотя обработка зерна может привести к 75-процентной потере пантотеновой кислоты из пищи. Употребление диеты с высоким содержанием свежих овощей, мяса и целых, минимально обработанных зерен гарантирует, что вы удовлетворите свои ежедневные потребности в пантотеновой кислоте.
