Изолят белка пшеницы является пищевой добавкой, богатой белком и низким содержанием углеводов и жира. Изолят белка пшеницы является популярным дополнением к спортивному питанию, особенно среди культуристов и спортсменов-силосов, потому что высокое содержание белка может быть полезным для производства мышечного роста. Несмотря на потенциальные преимущества изолята белка пшеницы, проконсультируйтесь с врачом перед его использованием или другими добавками.
Почему пшеница?
Изолят белка пшеницы может быть подходящей альтернативой другой популярной белковой добавке, сыворотке, потому что в отличие от сыворотки изолят белка пшеницы не производится из молочных продуктов. Таким образом, изолят белка пшеницы не содержит лактозу, молочный сахар. Если вы непереносимость лактозы, потребляющая лактоза может привести к раздуванию, судорогам, тошноте и диарее, поэтому вы можете избежать сыворотки и других молочных белков, таких как казеиновый порошок. В этом случае изолят белка пшеницы будет полезной альтернативой.
Содержание калорий
Изолят белка пшеницы может быть полезным дополнением для диеты, поскольку он имеет низкое количество калорий. Каждая порция изолята белка пшеницы содержит всего 100 калорий. Из-за низкого содержания калорий, превращение белка в изолят белка пшеницы, чтобы заменить еду, может помочь в потере веса. Например, если вы выпивали изолят из пшеничного белка, а не каждый день потребляли 6-дюймовую индейку, вы потребляли бы 1260 калорий в неделю. Этого количества достаточно, чтобы потерять более 1/3 фунта.
Содержание белка
Изолят белка пшеницы богат белком - каждая порция содержит 20 г. Это делает изолят пшеничного белка пригодным для восстановления после тренировки. Исследование, опубликованное в выпуске «International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism» за декабрь 2010 года, показало, что потребление 20 г белка после тренировок стимулировало оптимальную скорость синтеза мышечных белков, процесс, который стимулирует восстановление и рост мышц.
Содержание углеводов
В отличие от пшеничных продуктов, таких как макаронные изделия и хлеб, изолят белка пшеницы является низким содержанием углеводов. Каждая порция изолята белка пшеницы содержит только 3 г углеводов, с 1 г сахара и без пищевых волокон.
Жирный контент
Изолят белка пшеницы с низким содержанием жира, всего 1 г жира на порцию. Это может сделать изолят белка пшеницы подходящим для диеты с низким содержанием жиров.
Глютен
Поскольку изолят пшеничного белка является продуктом пшеницы, он может содержать глютен, тип белка, который содержится в зернах. Хотя многие люди могут переваривать глютен без проблем, у пациентов с целиакией возникает тошнота, диарея, вздутие живота, диспепсия и повреждение кишечника при употреблении клейковины. Содержание клейковины варьируется между продуктами, поэтому проверяйте этикетки и проконсультируйтесь с врачом перед использованием.
