Если вы страдаете от гастрита или его осложнений, язвенной болезни, вам может быть интересно, могут ли определенные продукты излечить эти состояния. Гастрит или воспаление в подкладке желудка могут быть вызваны лечением нестероидными противовоспалительными препаратами (НПВП), такими как аспирин или ибупрофен. Другие распространенные причины включают инфицирование бактериями Helicobacter pylori или стресс для организма, например ожоги или операции. Если воспаление является серьезным или достаточно продолжительным, может возникнуть болячка в подкладке желудка или первой части кишечника, известная как пептическая язва. В то время как гастрит и язвы лечатся, устраняя основную причину и блокируя повреждающую кислоту желудка, диета также может играть роль в заживлении и предотвращении этих состояний.
Пробиотики
Helicobacter pylori вызывает хроническую форму гастрита, которая может привести к язвенной болезни. Пробиотики - бактерии и дрожжи, которые способствуют здоровью кишечника - могут сделать менее вероятным заражение человека H. pylori. Согласно обзору, опубликованному в выпуске «Питания в клинической помощи» за июнь 2006 года, лактобактерии - тип пробиотика, обнаруженного в йогурте и ферментированных молочных продуктах, таких как кефир или пахта, могут помочь при лечении H. pylori, выпустив собственную типа кислоты и прилипания к подкладке желудка. Другие источники пробиотиков включают мисо-суп, квашеную капусту или чай-кубучу. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, чтобы понять роль пробиотиков в профилактике или лечении язв и гастрита.
Полифенолы
Полифенолы, соединения, присутствующие в определенных фруктах и овощах, помогают уменьшить воспаление и обладают антиоксидантными свойствами. Согласно обзору в выпуске «World Journal of Gastroenterology» от июня 2015 года, эти функции могут защитить желудок от разрушающих факторов, таких как кислота, белково-переваривающий химический пепсин и молекулы, разрушающие клетки, называемые свободными радикалами. Авторы сообщают, что полифенолы могут также защищать от воспаления, связанного с H. pylori, и повреждения, которые могут привести к язвам. Продукты, содержащие полифенолы, включают яблоки, виноград, ананасы, гранаты, сою, брокколи, красный лук, некоторые орехи и ягоды, куркуму и зеленый чай. Несмотря на их потенциальную ценность, неизвестно, сколько или каких видов полифенолов человек с гастритом или язва должен глотать, потому что сделано мало тщательных исследований у людей.
Витамины, минералы и волокна
Некоторые витамины и минералы важны для рассмотрения, если у вас гастрит и язвенная болезнь. Из-за тошноты, рвоты или боли люди с язвенной болезнью и хроническим гастритом могут плохо питаться, недоедать и развивать дефицит витаминов и минералов. Лечение основных недостатков витаминов и минералов способствует общему заживлению. Дефицит витамина B12, обнаруженный в мясе, яйцах и молоке, может присутствовать, если желудок не поглощает эту витаминную колодцу, а дефицит железа может возникать при инфекциях H.pylori и кровотечениях из язв. Богатые железом продукты включают зелень, листовые овощи, цельные зерна, мясо и орехи.
Инфекции H.pylori могут быть более тяжелыми у людей с плохой иммунной функцией. Общая целебная диета важна для оптимального иммунитета, включая богатые клетчаткой продукты, такие как фрукты, овощи, цельные зерна и бобовые. Волокно может также предотвращать и управлять вздутием живота и брюшным дискомфортом, а также улучшать функцию желудочно-кишечного тракта в целом. Известно, что цинк, найденный в красном мясе, домашней птице и бобовых - и селене, найденных в бразильских орехах, рыбе и семенах, помогает в лечении и борьбе с инфекцией.
управление
Гастрит и язвенная болезнь управляются путем лечения основной причины, такой как лечение антибиотиками для инфекции H.pylori, остановка НПВС или использование кислотоупорных препаратов для облегчения симптомов гастрита. Кроме того, проконсультируйтесь со своим врачом относительно употребления алкоголя, так как это может быть предупреждением. Избегать любых продуктов, вызывающих дискомфорт, полезно для лечения симптомов, хотя эти триггерные продукты могут быть не одинаковыми для всех. Продукты, которые могут усугубить симптомы, включают кофе, газированные напитки и пряные, жареные или кислотные продукты. Учитывая риск недоедания и из-за важности оптимального питания, подумайте о встрече с диетологом, если вы изо всех сил пытаетесь хорошо питаться или иметь много непереносимости пищи.
Предупреждения и меры предосторожности
Если у вас постоянная боль в животе, тошнота или вздутие живота, важно обратиться к медицинской оценке. Хронический гастрит может привести к пептической язвенной болезни, которая, если не лечить, может привести к кровотечениям, которые могут угрожать жизни. Необработанный хронический гастрит также может повысить риск развития рака желудка определенного типа. Обратиться за неотложной медицинской помощью, если вы испытываете сильную боль, испытываете тошноту или рвоту, которые мешают вам есть или пить, рвут ярко-красную кровь или вещество, похожее на кофейную гущу, имеют темный и смолистый стул или испытывают головокружение, слабость или головокружение ,
Пересмотрены: Kay Peck, MPH, RD
