Если вы находитесь на диете, чтобы похудеть или придерживаться диабетической диеты, вам не нужно идти без еды выпечки, если вы едите здоровые, с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов. Булочки можно изготовить с более здоровыми ингредиентами, чем стандартные кексы. Если вы сделаете их достаточно здоровыми, они могут даже помочь вам сбросить вес.
Берри-Квиноа Булочки
Quinoa содержит большое количество белка, около 8 г на приготовленную чашку, а также все необходимые аминокислоты, необходимые вашему организму, поэтому это полный белок. Вы можете заменить половину обычной муки, которую вы используете с приготовленной квиноа. Используйте цельнозерновая мука вместо белой муки, чтобы уменьшить ваши эффективные углеводы, потому что сложные углеводы влияют на увеличение веса меньше. Мука из цельной пшеницы может фактически помочь вам сбросить вес, потому что она содержит нерастворимую клетчатку, которая добавляет массу в кишечник и удовлетворяет вашему аппетиту в течение более длительного периода времени, чтобы уменьшить потребление калорий. Ягоды идеально подходят для кексов, потому что они добавляют мягкую сладость, но с низким содержанием сахара. Используйте естественно обработанную стевию или органический агавый нектар в качестве подсластителя.
Миндально-тыквенные сдобы
Вы можете заменить всю зерновую муку в обычном рецепте кекса тыквы с мукой из миндаля. Миндальная мука выше в белке, ниже в углеводах и выше в здоровых жирах, чем пшеничная мука. Добавьте консервированную или приготовленную тыкву к рецепту, и приправьте ее, как вы будете с тыквенным пирогом.
Низкоуглеводные эффекты
Диета Аткинса популяризировала низкоуглеводное увлечение, что является здоровой идеей, пока сложные углеводы не устраняются из вашего рациона. Сложные углеводы необходимы для оптимального здоровья. Сложными углеводами являются нерафинированные зерна, такие как цельная пшеничная мука, коричневый рис и овсянка. Потому что цельные зерна не поднимают ваши уровни инсулина, такие как рафинированные зерна, вы можете включить их в рецепты кексов. Ограничьте или устраните простые углеводы, такие как белая или рафинированная пшеничная мука, сахар, конфеты и соки.
Высокобелковые эффекты
Комитет врачей по ответственной медицине объясняет, что большинство американских диет слишком высоки в отношении белка и, согласно исследованиям, вызывают заболевания почек и другие проблемы со здоровьем. Чтобы предотвратить это, используйте расчет, чтобы выяснить, что такое рекомендуемое ежедневное потребление белка. Умножьте вес вашего тела на 0,36, что дает вам целевое количество граммов белка для ежедневного употребления. Учтите, сколько граммов белка вы добавляете в свои кексы, читая этикетку с питанием на упаковке миндальной муки или лебеды.
