Лейкоциты являются клетками, инфицирующими инфекцию, продуцируемыми в костном мозге. Когда в организме снижается тип лейкоцитов, называемый нейтрофилом, - состояние, называемое нейтропенией - иммунная система ослабляется, и человек становится уязвимым к инфекциям. Общими причинами нейтропении являются вирусы и химиотерапия. В то время как увеличение количества лейкоцитов обратно в норму может предотвратить инфекцию, нет конкретных продуктов или питательных веществ, которые были доказаны для этого, если нейтропения не вызвана определенными серьезными, но редкими дефицитами питания.
Пополнение питательных веществ, если они недостаточны
Согласно обзорной статье в августе 2014 года «Кровь», тяжелые пищевые недостатки витамина B12, фолата или меди могут привести к нейтропении. Тяжелое белково-калорийное недоедание, которое может возникать у людей с нервной анорексией, также может привести к нейтропении. Эти недостатки питания являются необычными и могут быть диагностированы только специалистами здравоохранения и конкретными анализами крови. В то время как продукты, богатые дефицитным питательным веществом, могут быть полезны, медикаментозная рецептурная доза питательного вещества часто необходима для устранения дефицита и повышения количества лейкоцитов обратно в норму.
После нейтральной диеты
Neropenic диета (ND) традиционно рекомендуется для людей с низким количеством лейкоцитов. Эта диета не увеличивает количество лейкоцитов. Вместо этого целью является противодействие повышенному риску заражения и предотвращение болезней пищевого происхождения. Хотя конкретные ограничения ND могут различаться, эта диета ограничивает продукты, которые обычно имеют более высокие показатели бактерий, такие как сырые, сырые фрукты и овощи, йогурт, мягкие сыры, сырая рыба и мясные деликатесы. Тем не менее, в выпуске «Питание и рак», выпущенном в сентябре 2015 года, были рассмотрены 4 исследования, в которых сравнивалась регулярная неограниченная диета с НД у людей с раком и нейтропенией и не обнаруживала различий в показателях инфицирования или смертности. Хотя это исследование ставит под сомнение необходимость ограничений ND, все равно разумно, чтобы любой, у кого была нейтропения, безопасно готовила пищу, тщательно вымывая сырые фрукты и овощи и готовая мясо и рыбу к безопасным внутренним температурам.
Питание здоровой диеты
Сильная иммунная система, связанная с инфекцией, построена на питательных продуктах с достаточным количеством калорий, которые поддерживают здоровый вес. По данным Министерства здравоохранения и социальных служб США, здоровая диета включает в себя разнообразные продукты, включая: - овощи и фрукты - цельные зерна - обезжиренное или обезжиренное молоко или другие продукты, богатые кальцием - постное мясо, домашняя птица, яйца , морепродукты и растительные белки, такие как тофу, орехи, семена и бобовые. В дополнение к потреблению питательных продуктов для здоровой иммунной системы полезно минимизировать продукты с низкой питательной ценностью, такие как десерты, чипсы и другие закуски, жареную пищу и конфеты ,
Уход от вашей медицинской команды
Если вам поставили диагноз с низким содержанием лейкоцитов, поговорите с врачом о причине и вариантах лечения. Получите инструкции от своей медицинской команды о безопасном приготовлении продуктов и не следует ли вам воздерживаться от еды или есть определенные продукты на основе вашего диагноза. Кроме того, если вы являетесь нейтропеником, признаки и симптомы инфекции обычно незначительны и могут быстро прогрессировать. Поговорите со своим врачом о том, что следует соблюдать - например, озноб или новое начало боли - и когда нужно искать неотложную медицинскую помощь.
Пересмотрены: Kay Peck, MPH, RD
