Быстро собирать и легко укладывать, обернуть бутерброды можно сложной задачей, пока вы не практиковали несколько раз. Тем не менее, усилия становятся полезными, как только вы сможете конденсировать питательный белок, овощи и ароматные соусы в аккуратный, съедобный пакет, который не разваливается на полпути к вашему рту. Собрать бутерброды с начинкой для аппетитных обедов в школе или на работе, удобную повседневную кухню дома и легкие, здоровые блюда для вечеринок.
Шаг 1
Поместите две 10-дюймовые мучные лепешки между увлажненными бумажными полотенцами или микроволокнистой пластиковой пленкой. Микроволновая печь на «Высоком» в течение 15-20 секунд, чтобы сделать их податливыми, прежде чем начинать сборку оберток.
Шаг 2
Положите одну мягкую лепешку на разделочную доску. Вы захотите закончить один бутерброд для обертывания за раз.
Шаг 3
Разложите свой первый слой, который может быть легким соусом или чем-то более выносливым, как хумус, смягченный сливочный сыр или ореховое масло, поверх тортильи. Оставьте около 2-дюймовой границы вокруг края гортани.
Шаг 4
Поместите свой основной слой белка на лепешку. Поскольку вы не хотите переполнять бутерброд, включите только этот слой, чтобы покрыть около четверти тортильи. Поместите свой белок горизонтально чуть ниже центра ближайшей к вам тортилы. Этот слой может состоять из тонко нарезанного мяса завтрака, полосок жареного цыпленка, кусочков рыбы, жареной соевой темпе или других богатых белками пищевых продуктов. Белковый слой должен быть не более 1/2-inch толщиной и около 5 дюймов в ширину.
Шаг 5
Выложите тонкий слой свежего салата, листьев шпината, тонких помидоров или других красочных овощей, таких как тертая морковь и кабачки на вершине белка.
Шаг 6
Сложите левую и правую стороны мягкой лепёшки к центру, пока края почти не коснутся.
Шаг 7
Сложите нижние 2 дюйма тортилки, ближе всего к вашему телу, плотно начиненные над пломбами. Продолжайте катиться плотно к верхнему краю лепёшки, заправляясь влево и вправо, когда идете, если они начнут отрываться.
Шаг 8
Вырежьте каждый завернутый бутерброд посередине с зубчатым ножом, чтобы отобразить привлекательное содержимое и сделать его легким в обращении. Если вы делаете бутерброды для обслуживания позже, плотно оберните их в алюминиевую фольгу или пластиковую пленку и охладите.
Вещи, которые вам понадобятся
- 10-дюймовые мучные лепешки
- Бумажные полотенца
- Hummus, сливочный сыр, ореховое масло или тофу
- Обеденное мясо, жареный цыпленок, приготовленная рыба или соевая температура
- Салат
- Шпинат листья
- Лук
- Помидор
- морковь
- Цуккини
- Зубчатый нож
- Алюминиевая фольга
- Пластиковая упаковка
Советы
- Используйте цельнозерновые, зеленые овощные или красные томазы с томатным вкусом, чтобы сделать красочное разнообразие бутербродов. Экспериментируйте со вкусовыми и текстурными комбинациями в ваших бутербродах. Например, клюквенный соус, индейка, моцарелла и рукотворная начинка делают праздничные праздничные сезонные обертывания. Куриные с баналовым крылом, тонко нарезанный сельдерей и румяна из сырого сыра подходят для вечеринки на заднем дворе, в то время как яичница с ветчиной и сыром чеддер делают вкусный сэндвич для завтрака.
Предупреждения
- Не переполняйте бутерброды. Избегайте расслоения глубиной более 1 дюйма, чтобы предотвратить повреждение лепёшки при ее броске. Слейте жидкость из любых влажных наполнителей, таких как сальса, чтобы предотвратить появление тортилы.
