Белок обычно не производит много газа, поэтому, когда диета с высоким содержанием белка оставляет вас раздутой и газообразной, первым шагом является просмотр других элементов в рационе, которые могут быть виновниками. Белок может вызвать дополнительный газ, если у вас низкие пищеварительные кислоты и ферменты, или когда много белка ферментируется в толстой кишке.
Газ от еды фасоли
Бобы - хороший выбор для белкового белка, от 8 г до 16 г белка на чашку. Но они производители газа, потому что они содержат сахар - раффинозу - что человеческий организм не может переварить. В результате он ферментируется бактериями в толстой кишке, что создает газообразные побочные продукты.
Вы можете решить эту проблему, приняв добавки, содержащие пищеварительный фермент альфа-галактозидазу, но сначала попробуйте есть небольшие порции и постепенно увеличивайте размер порции. Это дает вашему телу время регулировать и помогает предотвратить газ. Другой трюк состоит в том, чтобы промыть бобы в воде небольшим количеством пищевой соды, которая удаляет часть сахара.
Газ из высокожирных белков
Чрезмерное количество жира в вашем рационе приводит к дополнительному газу, поэтому это может быть проблемой, если ваш белок поступает из высокожирного мяса. В дополнение к предотвращению газа, постное мясо имеет меньше калорий, а сокращение насыщенных жиров из мяса - здоровый выбор.
Планируйте свою диету вокруг вариантов бедных белков, таких как рыба и без кожи, курица светлого мяса и индейка. Девяносто процентов мяса говядины и круглые, филе, вырезка и вырезки говядины являются худой. Для свиных отбивных, пойдите с вырезкой и поясницей.
Сахарные спирты
Сахарные спирты являются низкокалорийными подсластителями, изготовленными химически изменяющимися сахарами, извлеченными из фруктов. Хотя многие люди могут переносить умеренное количество сахарных спиртов, они могут вызывать проблемы с желудочно-кишечным трактом. Требуется лишь небольшое количество, чтобы вызвать газ и вздутие живота, если вы чувствительны к сахарным спиртам. Многие различные виды продуктов питания и напитков содержат эти подсластители, поэтому избегайте продуктов, содержащих сорбит, ксилит, мальтит, эритрит, маннит, лактит и изомальт.
Протеиновые порошковые преступники
Если вы испытываете газ после потребления протеинового порошка, это может быть связано с типом белка в порошке. Некоторые порошки сывороточного белка содержат лактозу, что приводит к желудочно-кишечным проблемам у людей, которые не переносят лактозу. Соевые белковые порошки также могут вызывать газ, сообщает Мичиганский университет.
Когда лактоза является виновником, прием лактазы может помочь переварить сахар. В противном случае попробуйте переключиться на изолят сывороточного белка, более очищенный белок, который имеет очень мало жира или лактозы. Казеиновый белковый порошок также должен быть свободен от лактозы. Некоторые порошки содержат сахарные спирты. Если они запускают газ, найдите белковый порошок, подслащенный стевией.
Пищеварительная деятельность
Даже если диета с высоким содержанием белка не увеличивает количество метеоризма, вы можете заметить, что газ, который вы проходите, пахнет хуже. Сульфатсодержащие аминокислоты в животном белке дают отчетливый запах, отмечает Аризона Пищеварительное здоровье, равно как и ферментация белка.
Стойкий газ может также указывать на наличие основного расстройства. Если у вас возникли проблемы с метеоризмом даже после корректировки диеты, проконсультируйтесь с вашим врачом.
