Камбала - это сочная и нежная белая мясная рыба с мягким вкусом. Его мясо хорошо переносится до высоких температур, так как внешность образует слегка сладкую кору, а внутренняя часть остается влажной. Добавление приправы приведет к появлению большего количества вкусовых добавок к мясу, дополняя его естественный аромат. Филе баранины с бриллиантами быстро вываривает их и сушит в натуральных соках мяса. Этот рецепт предназначен для двух филе камбалы; но вы можете настроить его в соответствии с вашими потребностями в столовой.
Шаг 1
Разогрейте бройлер.
Шаг 2
Положите филе камбалы на сковородку для бройлеров и дайте им остыть при комнатной температуре в течение 10 минут.
Шаг 3
Смешайте кулинарное масло, лимонный сок, молотый тимьян, паприку, чесночный порошок и молотый черный перец в маленькой миске. Взбейте смесь для приправы.
Шаг 4
Равномерно распределите приправленную смесь по каждой стороне филе камбалы с помощью печенья.
Шаг 5
Поместите бройлерную кастрюлю в бройлер и дайте филе камбалы варить 5 минут.
Шаг 6
Переверните филе и продолжайте петь в течение 3 - 5 минут или пока их плоть не хлопнет легко, когда вы выбираете на нее ножом.
Шаг 7
Разрешить жареным картофельным филе остыть при комнатной температуре в течение 3 минут, прежде чем подавать их.
Вещи, которые вам понадобятся
- 2 5 унций. филе камбалы, талой или свежей
- Брызговик, слегка смазанный маслом
- 3 ст. растительное масло, как оливковое, овощное, кунжутное
- 2 ст. лимонный сок
- 1 ч. Л. молотый тимьян
- 1 ч. Л. паприка
- 1/2 ч. Л. чесночный порошок
- 1/2 ч. Л. молотый черный перец
- Малая чаша
- метелка
- Кондитерская кисть
Советы
- Если у вас есть любимая приправа камбала, используйте ее вместо той, что представлена в этом рецепте.
