По данным сайта MedlinePlus, застойная сердечная недостаточность влияет на около 5 миллионов человек в Соединенных Штатах и ежегодно отвечает за более 300 000 смертей. Когда у вас есть застойная сердечная недостаточность, ваше сердце не может более эффективно накачивать достаточное количество крови во всем теле, что приводит к накоплению крови и жидкости вокруг вашего сердца, легких и конечностей. После здорового питания вы можете управлять своими симптомами и улучшать качество жизни.
Рекомендации по диете
Цель диетотерапии для застойной сердечной недостаточности - уменьшить нагрузку на ваше сердце, уменьшить накопление жидкости и облегчить вам дыхание. Диета для застойной сердечной недостаточности ограничивает потребление натрия до 2000-3000 мг в день и рекомендует вам выбирать более свежие, необработанные продукты, которые естественно ниже в натриевом. Некоторым людям с застойной сердечной недостаточностью также необходимо ограничить потребление жидкости. Поговорите со своим врачом о ежедневных потребностях в жидкости.
Завтрак
Обед с низким содержанием натрия может включать 1 стакан приготовленной овсяной муки с 1/4 чашкой изюма и 1/2 стакана обезжиренного молока, подаваемого с яйцом вкрутую и 1/2 стакана апельсинового сока. Этот завтрак содержит 465 калорий и 125 мг натрия. При попытке уменьшить натрий в вашем рационе первым шагом является прекращение добавления соли при приготовлении пищи и еде за столом. Одна чайная ложка соли содержит 2200 мг натрия.
Обед
Обед с низким содержанием натрия для застойной сердечной недостаточности может составлять 3 унции. слабокислого тунца, смешанного с 1 ст. с низким содержанием жира майонеза на два ломтика хлеба из цельной пшеницы, подается с 1 чашкой смешанной зелени с 1 чайной ложкой. оливкового масла и бальзамического уксуса, 1 стакан нежирного фруктового йогурта и небольшого апельсина. Эта пища содержит 620 калорий и 700 мг натрия. Вы также можете ограничить потребление натрия, готовя продукты в домашних условиях. Таким образом, вы точно знаете, сколько натрия вы едите.
Ужин
Обед с низким содержанием натрия может включать в себя 3 унции запеченной куриной грудки, приправленной свежим розмарином, и подается с 1 чашкой розмарина, запеченного нового картофеля, наполненного 1 чайной ложкой. оливкового масла, 1 стакан жареной моркови с 1 ч. л. оливкового масла и 1 стакан обезжиренного молока. Этот образец обеденного обеда содержит 580 калорий и 360 мг натрия. Устранение соли из вашей диеты может занять время, когда ваши вкусовые рецепторы привыкнут. Используйте травы и специи, чтобы добавить аромат в вашу пищу без соли. Здоровые соленые приправы включают чеснок, перец, розмарин, базилик, орегано, лимон и уксус.
Закуски
Вы можете перекусить на диете для сердечной недостаточности. Прочитайте этикетки с продуктами из некоторых ваших любимых закусок, чтобы помочь вам ограничить потребление натрия. Здоровая и обезжиренная закуска может включать среднее яблоко с 1/4 чашки несоленого миндаля, которое содержит 230 калорий и 15 мг натрия.
