Фенхель - пернатая, ароматная трава - относится к средиземноморскому региону. Его аромат напоминает солодки или аниса. Хотя каждая часть растения съедобна, семена и эфирные масла чаще всего используются в лечебных целях. Хотя фенхель дает некоторые преимущества, он может представлять опасность для определенных людей.
Предоставляет антиоксиданты
Семена фенхеля - отличные источники антиоксидантов. Мощные вещества, антиоксиданты помогают защитить ваше тело от свободных радикалов, нестабильных молекул, которые повреждают здоровые клетки. Исследование, опубликованное в журнале «Лекарственная пища» в 2011 году, показало, что экстракт семян фенхеля может иметь значительный потенциал для защиты клеток и борьбы с некоторыми видами рака, таких как рак молочной железы и печени. Исследование показало, что экстракт семян фенхеля может быть безопасным, эффективным и легкодоступным источником природных антиоксидантов.
Укрепляет пищеварительную систему
Фенхель помогает успокаивать кишечный тракт и устранять газ. Кроме того, это традиционное лечение колик, которое может иметь связи с проблемами пищеварения. Кормящие матери потребляют его в виде чая. Масло семян фенхеля может быть эффективным при уменьшении спазма в кишечнике и увеличении свободного движения в тонком кишечнике.
Усиление питательных веществ
Две столовые ложки семян фенхеля содержат 138 миллиграммов кальция, что составляет около 14 процентов ежедневного рекомендованного количества 1000 миллиграммов для большинства взрослых. Он также содержит более 2 миллиграммов железа, четверть рекомендованного ежедневно для мужчин и 11 процентов от того, что рекомендуется для женщин.
Кальций помогает развить и защитить кости и зубы и необходим для надлежащего сокращения мышц и расслабления. Железо является жизненно важным компонентом гемоглобина, белка, который переносит кислород из легких в ткани вашего организма. Это важно для роста, развития и правильной функции клеток.
Вопросы безопасности
Хотя редко, побочные эффекты могут возникать при употреблении трав. Фенхель может нарушить нервную систему, если ее взять лишним, и может повысить чувствительность вашей кожи к солнечному свету.
В Центре рака голени Норриса говорится, что фенхель может увеличить риск приступов и советует не принимать фенхель, не обсуждая его с вашим врачом, если у вас есть эпилепсия или какое-либо приступы. Если вы беременны или грудного вскармливания, поговорите с врачом, прежде чем использовать фенхель в медицине.
